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“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村”，晚唐詩(shī)人杜牧的一首《清明》讓山西杏花村成為美酒的代名詞，無(wú)人不知無(wú)人不曉。而以山西汾酒為代表的清香型白酒則成為各類香型酒水中的一股清流，占據(jù)了白酒銷售的一方天地。

開年之初，袁清茂接任李秋喜成為山西汾酒新任黨委書記、董事長(zhǎng)，汾酒換帥成為2022年酒圈兒大事兒之一。此外，2022年是國(guó)企改革三年行動(dòng)的收官之年，山西汾酒改革也進(jìn)入到深水期，走入全面復(fù)興的新征程。

專注國(guó)際化路線

汾酒餡兒的酒心巧克力您吃過(guò)嗎?2022年初，汾酒跨界合作丹麥酒心巧克力品牌——愛(ài)頓博格推出愛(ài)頓博格青花30汾酒白酒酒心巧克力。當(dāng)中國(guó)清香白酒遇上丹麥巧克力，不僅是酒與巧克力的碰撞，更是中國(guó)白酒走向國(guó)際市場(chǎng)的產(chǎn)物。跨界酒心巧克力的推出可以說(shuō)是汾酒在國(guó)際化道路上的又一落子。值得一提的是，此前，汾酒還與格魯吉亞葡萄酒推出“中格聯(lián)名酒”，為汾酒國(guó)際化布局添磚加瓦。

近年來(lái)，汾酒推進(jìn)國(guó)際化布局，開展“汾酒全球行”“中國(guó)汾酒、暢享全球”等系列活動(dòng)。不斷在國(guó)際化道路上前行時(shí)，山西汾酒成為酒類出口位列前三甲，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。

實(shí)際上，種種歷史因素早就為汾酒專注國(guó)際化路線埋下了伏筆。1915年，汾酒獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)最高榮譽(yù)——甲等大獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

有業(yè)內(nèi)人士指出，有著歷史因素的汾酒一直肩負(fù)著國(guó)際化的使命與責(zé)任。此外，由于汾酒口感相對(duì)其他白酒更容易被國(guó)際接受，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)更容易被國(guó)際理解，走向國(guó)際化的阻力也會(huì)相對(duì)較小。

對(duì)于汾酒國(guó)際化下一步走向，汾酒董事長(zhǎng)袁清茂曾在采訪中表示：“我們要繼續(xù)開拓海外市場(chǎng)，緊跟國(guó)家“一帶一路”與山西省“內(nèi)陸地區(qū)對(duì)外開放新高地”的步伐，聚焦亞太市場(chǎng)，搶抓粵港澳大灣區(qū)建設(shè)帶來(lái)的廣闊市場(chǎng)機(jī)遇，積極開拓東盟國(guó)家市場(chǎng)，培育當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體，進(jìn)一步尋求海外增量，持續(xù)提升汾酒國(guó)際品牌形象。”

業(yè)內(nèi)人士進(jìn)一步表示，未來(lái)，汾酒將面對(duì)兩大風(fēng)口，第一是中國(guó)在國(guó)際的影響力越來(lái)越高之后，中國(guó)品牌的商品也在國(guó)際上越來(lái)越受歡迎。此時(shí)，有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)與中國(guó)傳統(tǒng)文化基因的品牌容易在國(guó)際市場(chǎng)上被接受。

行業(yè)變局隱現(xiàn)

汾酒走向國(guó)際化、進(jìn)行變革的背后，是行業(yè)變局的隱現(xiàn)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)白酒產(chǎn)量715.6萬(wàn)千升，同比下降0.6%，這是自2016年以來(lái)，白酒行業(yè)總產(chǎn)量連續(xù)第五年下降。產(chǎn)量雖然連年下降，但白酒行業(yè)銷售額卻在持續(xù)增長(zhǎng)，2020年中國(guó)白酒銷售收入達(dá)5836億元，同比上升2.9%。產(chǎn)量下降，銷量上升，一升一降的背后是白酒行業(yè)集中度的進(jìn)一步加大。

有業(yè)內(nèi)人士指出，隨著行業(yè)集中度不斷加大，知名酒企與區(qū)域酒企在白酒市場(chǎng)中愈發(fā)強(qiáng)勢(shì)，會(huì)不斷擠占弱勢(shì)酒企的空間，使白酒產(chǎn)區(qū)向名酒產(chǎn)區(qū)與特色產(chǎn)區(qū)集中，白酒品牌向名酒品牌與區(qū)域品牌集中。

在白酒行業(yè)變局下，查閱往年山西汾酒年報(bào)不難發(fā)現(xiàn)，山西汾酒的業(yè)績(jī)連年向好。2020年、2019年、2018年，山西汾酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收139.9億元、118.9億元、94.44億元;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)30.79億元、19.69億元、15.07億元。

除營(yíng)收、利潤(rùn)逐年增長(zhǎng)外，汾酒省外市場(chǎng)發(fā)展速度也很快。2017年至2020年，汾酒省內(nèi)收入占比從59.17%下降至43.30%，省外收入占比從40.83%上升至56.70%。此外，汾酒全國(guó)億元以上市場(chǎng)由8個(gè)增長(zhǎng)至28個(gè)，經(jīng)銷商數(shù)量由不足100家增長(zhǎng)至2944家。

品牌復(fù)興在即

面對(duì)白酒行業(yè)日新月異的變化，汾酒并沒(méi)有按兵不動(dòng)，而選擇了主動(dòng)出擊。

袁清茂在《全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展透視》采訪中表示，經(jīng)過(guò)對(duì)汾酒面臨的形勢(shì)及所處現(xiàn)狀進(jìn)行研判，立足發(fā)展實(shí)際，公司確立了汾酒的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)——汾酒復(fù)興，而其中最關(guān)鍵的核心在于品牌復(fù)興。

“我們要把品牌價(jià)值提升體現(xiàn)在企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。在業(yè)績(jī)排名上，十四五末，汾酒要進(jìn)軍白酒行業(yè)第一陣營(yíng)，實(shí)現(xiàn)“三分天下有其一”;在產(chǎn)品品質(zhì)上，要在提高產(chǎn)能儲(chǔ)能規(guī)?；A(chǔ)上保障汾酒品質(zhì)，讓消費(fèi)者從品質(zhì)上認(rèn)可汾酒，信賴汾酒，推廣汾酒;在體制機(jī)制改革創(chuàng)新上，健全以效益為中心的考核體系，推動(dòng)健全完善現(xiàn)代企業(yè)制度。”袁清茂如是說(shuō)道。

袁清茂在采訪中還提到，汾酒復(fù)興路上少不了竹葉青的亮眼表現(xiàn)。未來(lái)，汾酒集團(tuán)將做強(qiáng)做優(yōu)做大竹葉青品牌，加快推進(jìn)竹葉青產(chǎn)、供、銷、研一體化發(fā)展與資產(chǎn)整合。與此同時(shí)，汾酒將深入研究年輕消費(fèi)者的喜好與需求，科學(xué)精準(zhǔn)做好產(chǎn)品、市場(chǎng)定位。

實(shí)際上，汾酒走向復(fù)興之路之時(shí)，清香型白酒也邁入崛起新時(shí)代。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2021年，清香型白酒的市場(chǎng)份額由12%左右增長(zhǎng)至15%左右，預(yù)計(jì)未來(lái)三到五年內(nèi)，還將持續(xù)增長(zhǎng)到20%。在清香型白酒快速發(fā)展的時(shí)代，汾酒的復(fù)興之路或許也會(huì)走得更快。