北京鮮花價(jià)格“刺手”
2月13日,北京商報(bào)記者走訪了多家花卉批發(fā)市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),有著浪漫寓意的玫瑰一扎(20枝)價(jià)格翻了5倍左右,而隨著售價(jià)的上漲,目前大多數(shù)商家已不接受單枝購(gòu)買,最少也要購(gòu)買一扎。同時(shí),北京鮮花零售的價(jià)格也從25元每枝上漲到了35元每枝。
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價(jià)格翻5倍 不接受單枝購(gòu)買
有著浪漫寓意的玫瑰價(jià)格卻不再“親民”。2月13日,北京市多家花卉市場(chǎng)門口人流涌動(dòng),來往進(jìn)貨的車輛絡(luò)繹不絕。北京商報(bào)記者采訪了多家鮮花批發(fā)商后發(fā)現(xiàn),目前紅玫瑰、香檳玫瑰以及香水百合等多品類的鮮花均有大幅漲價(jià),其中紅玫瑰的價(jià)格翻了5倍左右。
鮮花批發(fā)商王先生向北京商報(bào)記者表示,“以紅玫瑰為例,一扎(20枝)紅玫瑰在夏季的售價(jià)僅需20-30元不等,但目前價(jià)格已上漲至130元左右,高端品質(zhì)的玫瑰一扎價(jià)格甚至可以達(dá)到200元,最近幾天鮮花一天一個(gè)價(jià),情人節(jié)當(dāng)天會(huì)更貴”。此外,百合、康乃馨、滿天星等鮮花也均有不同程度的價(jià)格上漲。
而隨著售價(jià)的上漲,目前大多數(shù)商家已不接受單枝購(gòu)買,最少也要購(gòu)買一扎即20枝?!敖谥饕敲倒遒u得最好,除了紅玫瑰外,香檳玫瑰還有碎冰藍(lán)玫瑰買的人都比較多,但都需要成束購(gòu)買,一枝不賣”,花卉市場(chǎng)內(nèi)的一位商家表示。
批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格上漲,鮮花零售門店價(jià)格更為高昂。位于朝陽(yáng)大悅城的一家花店工作人員向北京商報(bào)記者介紹道,“之前一枝玫瑰(不分品種)的價(jià)格是25元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到了35元,而且消費(fèi)者大多是提前一到兩天預(yù)訂,情人節(jié)當(dāng)天制作和配送時(shí)效性不能保證”。
正在購(gòu)買鮮花的消費(fèi)者張先生向北京商報(bào)記者坦言,“最近買花的都是為了送人,雖然年年如此,但鮮花這類生鮮產(chǎn)品無法提前購(gòu)買,雖然知道價(jià)格漲了很多,也只能近期買,不過也開始考慮用別的禮品進(jìn)行替代了”。消費(fèi)者劉女士也表示,“每年我都會(huì)去價(jià)格更實(shí)惠的花卉市場(chǎng)買花,但感覺今年鮮花的價(jià)格貴了不少”。
實(shí)際上,不只是北京市場(chǎng),全國(guó)多地的鮮花價(jià)格均有不同程度的上漲。據(jù)西部網(wǎng)報(bào)道,2月9日,西安鮮花市場(chǎng)的紅玫瑰一把漲到了120元以上,而平時(shí)一把進(jìn)價(jià)在30元左右。
產(chǎn)量下降 產(chǎn)地拿貨價(jià)上漲
“今年鮮花價(jià)格上漲得特別明顯,除了受節(jié)日影響外,云南拿貨價(jià)上漲是主要原因?!被ɑ苁袌?chǎng)商家張先生向北京商報(bào)記者解釋道,“對(duì)于玫瑰來說,冬季的生長(zhǎng)周期比夏季要高出一倍,需要70多天,產(chǎn)量本來就少,今年1月初,鮮花的主要種植基地昆明又受到霜凍影響,鮮花產(chǎn)量和品質(zhì)都下降了,所以優(yōu)質(zhì)鮮花的進(jìn)價(jià)自然更高。”
昆明斗南鮮花基地的商家梁先生則坦言,“今年受天氣影響,不可避免也有一些霜凍花和冷庫(kù)花流出。這類鮮花一般表面看上去沒問題,可實(shí)際上是不會(huì)再開放的。商家如果進(jìn)到了這樣的花,基本等于砸在手里,所以今年進(jìn)貨成本上升很大”。
他進(jìn)一步表示,“按往年經(jīng)驗(yàn)看,鮮花價(jià)格還會(huì)保持在目前水平一段時(shí)間,但在3月8日國(guó)際婦女節(jié)后的一周左右,售價(jià)應(yīng)該會(huì)有明顯下降”。
對(duì)于情人節(jié)前夕鮮花漲價(jià)的原因,浙江大學(xué)國(guó)際聯(lián)合商學(xué)院數(shù)字經(jīng)濟(jì)與金融創(chuàng)新研究中心聯(lián)席主任、研究員盤和林認(rèn)為,“近期鮮花漲價(jià)是供需平衡的問題。需求增加,供給沒有達(dá)到相應(yīng)平衡的話,價(jià)格就會(huì)上漲,反之則下降。而情人節(jié)前后是需求增加的時(shí)間段,所以價(jià)格就會(huì)上漲,這也是市場(chǎng)的鐵律”。
實(shí)際上,早在今年春節(jié)期間,我國(guó)鮮花就出現(xiàn)了銷售火熱、價(jià)格上漲的情況。據(jù)新華社報(bào)道,今年元旦到元宵節(jié)期間,位于斗南的昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心的交易量不斷走高,迎來鮮花消費(fèi)熱,單頭玫瑰等品類價(jià)格超過了2019年同期水平。
“從元旦到情人節(jié)期間,鮮花市場(chǎng)的火熱也與疫情的恢復(fù)有關(guān),人與人之間的走動(dòng)愈發(fā)頻繁,鮮花作為消費(fèi)品,也會(huì)成為節(jié)假日的送禮選擇。鮮花市場(chǎng)的供銷兩旺能夠一定程度上反映出整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的回暖,因?yàn)轷r花消費(fèi)并非剛需,所以某種程度上也代表了目前中國(guó)整個(gè)物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展達(dá)到了一定階段”,盤和林認(rèn)為。
北京商報(bào)記者 藺雨葳