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(資料圖片僅供參考)

你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對(duì)于泡檸檬水檸檬皮要去掉么，泡檸檬水這個(gè)問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等。還含有檸檬精油、橙皮苷、柚皮苷等保健成分。切片泡水更有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放。

2、檸檬含有多種維生素，如維生素B1、維生素B2等。

3、檸檬是酸的。檸檬中含有多種有機(jī)酸和檸檬酸，對(duì)女性美容有很好的作用。

4、新鮮檸檬富含維生素C和維生素P，能有效預(yù)防心血管疾病。青檸檬中含有一種類似胰島素的成分，可以有效降低血糖。

5、浸泡檸檬的水太冷，香味不容易被浸泡。如果用開水浸泡，會(huì)有更多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮苷。

6、有人擔(dān)心水溫過(guò)高會(huì)導(dǎo)致維生素C流失，其實(shí)檸檬的酸性更強(qiáng)，維生素C在酸性條件下耐熱性更好，不那么容易流失。因此，浸泡檸檬的水溫一般為60~70。

以上就是泡檸檬水這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。