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全球熱門:張小泉總經(jīng)理:你學(xué)了幾十年的切菜是錯(cuò)的,米其林廚師不這樣切


【資料圖】

近日,“張小泉菜刀一拍蒜就斷事件”,持續(xù)引發(fā)關(guān)注。張小泉總經(jīng)理稱,所有的米其林廚師都不是中國人這種切菜方法,為什么米其林廚師切的肉片更薄,黃瓜片更透明,是因?yàn)榍懊嬗袀€(gè)支點(diǎn)。我們把刀前面的頭斜過來,那不是設(shè)計(jì)感,那是消費(fèi)者教育。

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