【資料圖】
“柴米油鹽醬醋茶、鍋碗瓢盆桌和椅、拖家?guī)Э?、雜七雜八,麻雀雖小、五臟俱全,很不容易……”這大概是對(duì)中國(guó)大部分餐飲門店的生動(dòng)描述了。
“民以食為天”,說餐飲是一個(gè)時(shí)代的生活縮影,絲毫不夸張。不僅在中國(guó),美食文化在人類文化中都是相通的,日本電視劇《孤獨(dú)美食家》、《深夜食堂》之所以被人追捧贊美,是因?yàn)榇蠹覍?duì)于“美食之美”有著相似的默契。
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