“啤白雙賦能,白白共成長”,這是華潤啤酒執(zhí)行董事兼CEO侯孝海早前對白酒版塊給出的發(fā)展策略。而今,華潤系的“啤+白”雙賦能終于迎來實(shí)質(zhì)性動作。
3月27日,金種子酒業(yè)頭號種子新品在金種子酒的大本營合肥正式發(fā)布,這款定價68元/瓶的“頭號種子”酒進(jìn)軍高線光瓶酒市場,不僅是金種子進(jìn)入華潤系的新品上市首秀,也是“啤+白”雙賦能模式的一次探索。
近年來,伴隨著消費(fèi)升級和消費(fèi)理性的回歸,光瓶酒賽道被越來越多的酒企看中。其中不乏名酒品牌,包括五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、西鳳酒等,而光瓶酒以高性價比和高顏值被越來越多的年輕人所青睞。
(資料圖)
數(shù)據(jù)顯示,光瓶酒市場規(guī)模在未來五年有望達(dá)到1200-1500億,行業(yè)占比達(dá)15%-25%;而高線高端光瓶增速有望達(dá)到20%-30%,占光瓶酒整體市場40%的份額。
“從消費(fèi)人群來看,80、90后成為光瓶酒的主力軍,他們的消費(fèi)觀念趨于理性化,更加追求產(chǎn)品的品牌與品質(zhì),其調(diào)性定位也更加新潮時尚?!卑不战鸱N子酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理何秀俠表示,從行業(yè)政策看,2022年6月份出臺的新國標(biāo)無疑推動了光瓶酒向上的升級。而全國白酒6000億左右的總規(guī)模,光瓶酒占15%-25%。
“光瓶酒增長速度如此之快,也是金種子酒看重光瓶酒的另一個因素?!焙涡銈b說。
中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇也指出,光瓶是酒類最原始、最本真、最普遍的包裝樣式,80年代以前,幾乎所有的白酒都是光瓶包裝,國際通暢型蒸餾酒,包括知名品牌在內(nèi),很多都是光瓶包裝。頭號種子產(chǎn)自江淮核心產(chǎn)區(qū)腹地,是金種子具有強(qiáng)力性價比優(yōu)勢的腰部產(chǎn)品,是個人自飲、朋友聚會、家庭社交的首選酒品,在傳統(tǒng)的夜市、餐館,乃至網(wǎng)紅小酒館、派對KTV,都能成為年輕人的“社交貨幣”。
此外,對于金種子酒為何要推出“頭號種子”酒加碼光瓶酒賽道?何秀俠給出了三個“頭號”的解釋,“一是百元上下價格帶品質(zhì)是最頭號的;第二是一款有特殊記憶的頭號產(chǎn)品;第三,則是華潤的頭號渠道,三個‘頭號’加在一起,成就了頭號種子酒?!?/p>
在她看來,頭號種子是金種子酒“一體兩翼”戰(zhàn)略的大單品,而華潤“啤白融合”模式賦能下,助力金種子酒走向全國的產(chǎn)品。
“華潤全國1萬多家經(jīng)銷商、200多萬家餐飲終端都將成為頭號種子走向全國的助力。在市場運(yùn)作過程中,頭號種子將優(yōu)先選擇具備餐飲渠道能力、具備專業(yè)團(tuán)隊(duì)能力、服從標(biāo)準(zhǔn)化市場操作、認(rèn)同光瓶酒發(fā)展理念的經(jīng)銷商進(jìn)行合作?!焙涡銈b表示,光瓶酒的渠道和啤酒終端融合度高達(dá)90%,通過“廠家品推助力、商家精耕終端”的分工合作,將頭號種子打造成為“攜手共贏,富商強(qiáng)商”的增長引擎。
而在白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛看來,伴隨著消費(fèi)理性回歸,消費(fèi)者對于高品質(zhì)白酒的需求增強(qiáng),而光瓶酒去掉包裝喝好酒的概念能夠匹配這種消費(fèi)心理,其次是中國酒類消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級明顯,低端白酒萎縮嚴(yán)重,光瓶酒升級能夠迎合一部分消費(fèi)者對于性價比的追求。