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當(dāng)?shù)貢r(shí)間周五（9月2日），聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）公布的數(shù)據(jù)顯示，全球糧食價(jià)格已連續(xù)5個(gè)月下跌，部分歸因于烏克蘭港口恢復(fù)農(nóng)產(chǎn)品出口。

糧農(nóng)組織8月食品價(jià)格指數(shù)為138，相比7月下降1.9%，不過(guò)仍比去年同期高出7.9%。俄烏沖突爆發(fā)初期，F(xiàn)AO食品價(jià)格指數(shù)曾在3月創(chuàng)下159.7的歷史最高紀(jì)錄，隨后連續(xù)五月呈下降趨勢(shì)。該指數(shù)衡量的是食品價(jià)格的月度變化，包括肉類(lèi)、奶制品、谷物、植物油和糖。

FAO表示，烏克蘭港口于7月恢復(fù)糧食出口，這緩解了谷物和植物油的價(jià)格。作為重要的糧食出口國(guó)，烏克蘭生產(chǎn)了全球49.6%的葵花籽油、10%的小麥、12.6%的大麥和15.3%的玉米。

FAO經(jīng)濟(jì)學(xué)家Erin Collier指出，雖然已經(jīng)連續(xù)五個(gè)月回落，但食品價(jià)格依然很高，其中谷物一直是今年食品價(jià)格上漲的主要驅(qū)動(dòng)因素，而谷物目前的價(jià)格仍然非常高。

Collier補(bǔ)充道，目前仍有很多因素在發(fā)揮作用，導(dǎo)致糧食價(jià)格依舊居于高位。例如，能源和化肥價(jià)格居高不下，美元走強(qiáng)加劇了低收入國(guó)家的困境。

此外，盡管烏克蘭已重啟黑海地區(qū)的糧食出口，但尚未恢復(fù)至俄烏沖突爆發(fā)前的水平，目前的吞吐量仍然較小。

農(nóng)產(chǎn)品公司ED&F Man研究主管Kona Haque稱(chēng)，食品價(jià)格波動(dòng)加劇了。她以最近的歐洲熱浪和巴基斯坦的洪水為例，說(shuō)明極端天氣對(duì)農(nóng)作物的價(jià)格影響越來(lái)越大。

FAO周五下調(diào)了全球今年的谷物產(chǎn)量預(yù)測(cè)，從7月初的27.92億噸下調(diào)至27.74億噸。該組織解釋道，下調(diào)的原因是北半球玉米收獲前景受到高溫影響，其中歐盟玉米產(chǎn)量將較過(guò)去5年的平均水平下降16%。