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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,8月5日,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為28.96元/公斤,比前一天下降0.1%,與上周五(7月29日)的29.27元/公斤相比,下降1.1%。本周的平均價格為29.1元/公斤,與上周29.4元/公斤的平均價格相比,下降1.02%。
本周國內(nèi)生豬價格小幅上漲,走勢整體平穩(wěn)。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù),8月5日,生豬(外三元)價格為21.81元/公斤,與上周五(7月29日)的21.04元/公斤相比,上升3.7%。從周內(nèi)來看,本周生豬均價為21.9元/公斤,與上周21.67元/公斤相比,上升1.05%。
近期的豬肉和生豬價格 制表 澎湃新聞?chuàng)縿?chuàng)資訊監(jiān)測,本周(7月29日-8月4日)全國生豬交易均重環(huán)比小漲,全國生豬平均交易體重122.28公斤,漲幅0.38%。需求方面,本周屠宰企業(yè)開工率震蕩微降。月初養(yǎng)殖場生豬出欄量偏少,屠宰企業(yè)收購不暢。同時高溫天氣下終端消費低迷,下游采購積極性較低,屠宰企業(yè)豬肉訂單減少,開工率小幅下降。重點屠宰企業(yè)周度平均開工率22.99%,環(huán)比下降0.04個百分點。
本周的8月4日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布關(guān)于扶持國家種業(yè)陣型企業(yè)發(fā)展的通知。國家畜禽種業(yè)陣型企業(yè)共86家,江西正邦科技股份有限公司、新希望六和股份有限公司、牧原食品股份有限公司等入選生豬補短板陣型,山東新希望六和集團(tuán)有限公司入選肉鴨強優(yōu)勢陣型,溫氏食品集團(tuán)股份有限公司同時入選黃羽肉雞強優(yōu)勢陣型和生豬補短板陣型。
同日,國家統(tǒng)計局發(fā)布2022年7月下旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況。7月下旬,生豬(外三元)價格為21.2元/公斤,與7月中旬相比,每公斤價格下降1.4元,下降幅度為6.2%。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),2022年2季度末能繁母豬存欄4277萬頭,相當(dāng)于正常保有量的104.3%,環(huán)比上漲2.2%;2季度末生豬存欄43057萬頭,環(huán)比上漲1.9%;2022年上半年生豬出欄36587萬頭,豬肉產(chǎn)量2939萬噸。
瑞達(dá)期貨認(rèn)為,從供應(yīng)端來看,生豬存欄仍處在高位,二元能繁母豬的存欄也隨著養(yǎng)殖利潤的恢復(fù)而再度上行,生豬去產(chǎn)能節(jié)奏放緩。進(jìn)入8月,生豬供應(yīng)可能面臨育肥豬出欄的壓力以及出欄量減少的博弈,后期需持續(xù)關(guān)注出欄的情況。需求方面,依然表現(xiàn)不佳,不過目前已經(jīng)處在低點,繼續(xù)下調(diào)的空間有限。從政策面來看,政策面持續(xù)釋放保供穩(wěn)產(chǎn)的信號,壓制生豬的價格。綜合來看,生豬不具備大幅上漲的動力,不過短期在供應(yīng)可能下降以及需求進(jìn)一步下滑的空間有限的背景下,下行的空間可能也有限。