9月24日,星巴克宣布調(diào)整公司組織架構(gòu)以及涉及從高層開(kāi)始的裁員。這是星巴克為了扭轉(zhuǎn)整體銷(xiāo)售持續(xù)疲軟、股價(jià)停滯不前的局面和重新激發(fā)投資者興趣做出的努力。
星巴克首席執(zhí)行官凱文·約翰遜在群發(fā)給媒體的郵件中宣布了這一消息。星巴克的上述重大改變將從本周開(kāi)始,并將持續(xù)到11月份,包括“領(lǐng)導(dǎo)層的改變”和部分崗位調(diào)整。公開(kāi)資料顯示,星巴克最近幾個(gè)月已經(jīng)發(fā)生了重大高層人事變動(dòng)。今年6月,擔(dān)任首席執(zhí)行官和董事長(zhǎng)近40年的傳奇人物霍華德·舒爾茨已經(jīng)正式告別公司。
星巴克一直掙扎在銷(xiāo)售疲軟的狀態(tài)中,中國(guó)市場(chǎng)更是下滑明顯,過(guò)去幾個(gè)季度出現(xiàn)了9年來(lái)的首次業(yè)績(jī)下滑。今年第二季度,星巴克的可比銷(xiāo)售額僅微增1%,遠(yuǎn)低于以往的增長(zhǎng)速度。在中國(guó)/亞太地區(qū)的營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率已經(jīng)從26.6%下降到了19%。
星巴克業(yè)績(jī)下滑一方面是由于類(lèi)似的競(jìng)爭(zhēng)者不斷出現(xiàn)逐漸吞噬了星巴克的市場(chǎng)份額,另一方面是星巴克原有的定位和模式面臨對(duì)消費(fèi)者吸引力下降的問(wèn)題。
為此,星巴克計(jì)劃在下一財(cái)年關(guān)閉150家直營(yíng)門(mén)店,希望在全球逾28000家連鎖店面中加快推出新菜單,并推出其他創(chuàng)新,包括將其后廚庫(kù)存系統(tǒng)自動(dòng)化以減少浪費(fèi),并鼓勵(lì)員工拿出更多時(shí)間與顧客交流。星巴克還在嘗試新的交付方式。本月早些時(shí)候,該公司宣布其在邁阿密地區(qū)的100多家門(mén)店與UberEats開(kāi)展合作,提供全新的配送服務(wù)。8月初,星巴克宣布與阿里巴巴達(dá)成全方位深度戰(zhàn)略合作,涉及阿里巴巴旗下餓了么、盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個(gè)業(yè)務(wù)線。從9月中旬開(kāi)始,星巴克在位于北京和上海重點(diǎn)商圈的約150家門(mén)店試運(yùn)行外送業(yè)務(wù),隨后將逐步延伸至全國(guó)。