你印象中,多數(shù)漢堡要么夾雞肉、要么夾牛肉餅。自打漢堡王推出豬肘漢堡后,老板本身就養(yǎng)豬的網(wǎng)易也看上了快餐生意。9月17日,網(wǎng)易在廣州的游戲主題咖啡廳“易間”賣起了豬肉漢堡,叫做安心黑豬堡。其主要原材料黑豬肉也來自網(wǎng)易旗下主打肉類產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)品牌未央。
這款搭配了薯?xiàng)l、胡蘿卜和甘藍(lán)的黑豬肉漢堡套餐賣到了68塊。這個(gè)價(jià)格你可以麥當(dāng)勞或者肯德基點(diǎn)兩份套餐。不過,10月份之前,這個(gè)套餐都在折扣中,售價(jià)為48元。
溢價(jià)主要還是靠網(wǎng)易味央黑豬肉。廚師選了瘦肉更緊實(shí)的后腿肉,還在烹飪過程中加入成本偏高的黑松露。
更重要的是,網(wǎng)易大老板丁磊親自養(yǎng)豬、智能養(yǎng)豬系統(tǒng)和豬糞處理系統(tǒng)、加上網(wǎng)易未央全民眾籌養(yǎng)豬的玩法,這些噱頭足以讓消費(fèi)者買賬,特別是網(wǎng)易系列產(chǎn)品的粉絲們。9月16日,網(wǎng)易未央在杭州一家世紀(jì)華聯(lián)超市開了第一家專柜。當(dāng)天備貨的黑豬肉在1小時(shí)內(nèi)就賣光了。
當(dāng)初,為了賣未央黑豬肉,網(wǎng)易還在網(wǎng)易云音樂上線了新專輯《網(wǎng)易味央黑豬宇宙大碟》。這一回在游戲主題咖啡廳“易間”賣黑豬肉漢堡,也少不了“網(wǎng)易口味”的營(yíng)銷。
在追求考究的個(gè)性生活方式之前,中國(guó)消費(fèi)者普遍還是更關(guān)注食品安全問題。和有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、有機(jī)餐廳類似,網(wǎng)易未央賣高級(jí)的豬肉,也是看中了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的焦慮。與之相呼應(yīng)地,“安心黑豬肉堡”這次推出了一系列拯救都市不安心的活動(dòng)。
廣州易間咖啡館樓下準(zhǔn)備了互動(dòng)體驗(yàn)——“專治各種不安診所”。而當(dāng)你點(diǎn)了一份安心黑豬堡后,就會(huì)獲得一枚扭蛋機(jī)代幣。扭蛋機(jī)里則裝滿了各種藥方,比如“童年時(shí)光禮包”、“心誠(chéng)則靈姻緣符”等等。
雖然中國(guó)年輕消費(fèi)者選擇食品的口味瞬息萬變,但得的都市病都差不多。網(wǎng)易的營(yíng)銷似乎總是能抓住這些能夠產(chǎn)生共鳴的話題,讓人愿意為之花錢。比如走心的網(wǎng)易云音樂評(píng)論、自嘲的喪茶等等。
網(wǎng)易CEO丁磊曾說過,“世界上有兩件事讓人快樂,一個(gè)是吃飯,一個(gè)是游戲”。在游戲主題咖啡廳里賣漢堡,看上去是最貼切的注腳。
而從這次內(nèi)部跨界合作來看,背后可能還藏著網(wǎng)易整合食品生產(chǎn)和線上、線下零售的野心。2016年11月,第一批味央豬肉在網(wǎng)易考拉的黑五期間首發(fā)拍賣。一個(gè)月后,未央豬肉上線網(wǎng)易嚴(yán)選?,F(xiàn)在,這個(gè)農(nóng)業(yè)品牌供應(yīng)原材的漢堡還走進(jìn)了網(wǎng)易自家的咖啡廳。
如今,吆喝體驗(yàn)式消費(fèi)的新零售成了熱門概念。網(wǎng)易這么做還有不少想象空間。畢竟,不會(huì)開主題咖啡廳的豬場(chǎng)不是好的科技公司