您的位置：首頁 >綜合 > 滾動(dòng) >
楊國福麻辣燙：以顧客為本，從多方面升級改善消費(fèi)者對麻辣燙的體驗(yàn)
對于餐飲企業(yè)來說,想要實(shí)現(xiàn)盈利,一個(gè)關(guān)鍵因素便是把握住消費(fèi)者的需求。只有真正洞察顧客的需求并滿足,才能在激烈的市場競爭中獲得長久發(fā)展。作為知名餐飲品牌,楊國福麻辣燙在20年的發(fā)展過程中,一直堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷滿足消費(fèi)者需求,并從多方面升級改善用戶體驗(yàn),用創(chuàng)新和品質(zhì)引領(lǐng)企業(yè)持續(xù)向前。
一、從口味入手,用創(chuàng)新不斷滿足消費(fèi)者更多元化的口味需求
眾所周知,麻辣燙開始于川渝地區(qū),但是川味麻辣燙過于辛辣,不太適宜更廣泛的人群。為此,董事長楊國福創(chuàng)新性地在麻辣燙湯底中加入牛乳制品和牛骨粉等營養(yǎng)成分,因?yàn)榕Ｈ橹破犯缓鞍踪|(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體必備的營養(yǎng)元素;而牛骨粉能穩(wěn)定提供人體所需的鈣元素及維生素D3,其萃取工藝與傳統(tǒng)的方式相比,更好地保留了牛骨本身的營養(yǎng)價(jià)值。創(chuàng)新的營養(yǎng)配方,也讓楊國福麻辣燙受到了越來越多的消費(fèi)者喜愛。
二、堅(jiān)持規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,持續(xù)升級消費(fèi)者體驗(yàn)
一碗麻辣燙看似簡單,但是要真正做大做強(qiáng),則離不開規(guī)范化的管理和運(yùn)營。為此,早在2003年創(chuàng)立之初,董事長楊國福便將麻辣燙變成了門店式發(fā)展,顛覆了以前麻辣燙的業(yè)態(tài)形式。2012年以后,楊國福麻辣燙將門店再次升級,視覺上主打暖色調(diào)。如今,楊國福麻辣燙已經(jīng)升級為新的五代店,新的店面從環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品展示等全面提升,以滿足消費(fèi)者和更多年輕人的需求。
三、通過數(shù)字化創(chuàng)新,為消費(fèi)者帶去富有新意的美食體驗(yàn)
在消費(fèi)升級趨勢之下,大眾對于麻辣燙也有了更多的期待,一方面要求更加方便快捷;一方面則更加追求多元化和品質(zhì)化。為此,楊國福麻辣燙順應(yīng)時(shí)代變化潮流,通過一系列數(shù)字化創(chuàng)新來提升門店流量,不僅試點(diǎn)上架了“楊國福+”會(huì)員小程序,以會(huì)員體系和會(huì)員權(quán)益培養(yǎng)粉絲粘性,還加入了楊國福外賣;同時(shí),為滿足消費(fèi)者更加多元化的美食需求,楊國福麻辣燙也不再只是經(jīng)營楊國福麻辣燙,也開創(chuàng)了包括一人食自熱鍋系列、多人份自熱鍋系列、家庭自煮系列、火鍋底料系列、佐餐醬系列、素食方便沖泡系列等多種楊國福美食,持續(xù)為消費(fèi)者帶去更多富有新意的美食體驗(yàn)。
從街頭小吃到餐飲重要賽道;從只有1家門店到在全國31個(gè)省級行政區(qū)及海外9個(gè)國家開設(shè)全球連鎖門店超6000家;從本土到海外逐步擴(kuò)大,一路走來,楊國福麻辣燙始終秉承“健康、匠心、美好”的價(jià)值觀,并融入品牌和經(jīng)營中,用創(chuàng)新為品牌發(fā)展注入強(qiáng)大生命力,進(jìn)一步提升品牌競爭力,最終將麻辣燙文化傳播到世界的每一個(gè)角落。
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
