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酉道醬酒再斬殊榮，內(nèi)外兼修創(chuàng)建醬酒產(chǎn)業(yè)“超鏈接”
4月22日，以“讓醬酒更美好”為主題的中國醬香白酒供應(yīng)鏈高峰會議在仁懷開幕。
遵義市委常委、仁懷市委書記蘆忠于，遵義市政府副市長李旭，仁懷市委副書記、市長李穎，仁懷市人大常委會主任楊英，中國包裝聯(lián)合會常務(wù)副會長、秘書長王躍中，中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦，貴州茅臺酒股份有限公司副總經(jīng)理鐘正強，中國包裝聯(lián)合會設(shè)計專業(yè)委員會秘書長郭振梅，中國包裝聯(lián)合會副秘書長胡正陽，貴州省包裝聯(lián)合會會長程溯等參加開幕式。仁懷市委常委、仁懷經(jīng)開區(qū)（園區(qū)）黨工委書記劉進主持開幕式。
開幕式上，參會領(lǐng)導(dǎo)就醬酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢、包材產(chǎn)業(yè)與醬酒行業(yè)的共生關(guān)系以及各級政府相關(guān)部門對包材產(chǎn)業(yè)的政策支持和殷切希望等作了精彩的發(fā)言，為包材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強有力的發(fā)展保障的同時，進一步強化規(guī)劃引領(lǐng)、產(chǎn)銷對接和市場秩序凈化，推動包裝行業(yè)提質(zhì)增效、規(guī)范發(fā)展，為包材產(chǎn)業(yè)指明了專業(yè)化、國際化、品牌化、信息化的發(fā)展方向，助力實現(xiàn)醬酒產(chǎn)業(yè)鏈的多元化和高質(zhì)量發(fā)展。
值得關(guān)注的是，開幕式上進行了首屆中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）醬酒包裝設(shè)計獎頒獎儀式?；顒庸脖碚锰厥庳暙I獎1個，金獎4個，銀獎5個，銅獎12個，優(yōu)秀獎27個。其中，酉道醬酒·典藏以“天圓地方”的文化內(nèi)涵、“天地共釀”的敬畏之心以及“陰陽平衡”的協(xié)調(diào)之美為設(shè)計理念，以“如意吉祥”為美好寓意，一舉斬獲此次評選表彰活動的銅獎。此次是酉道醬酒繼“2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大賽”年度概念設(shè)計獎之后，在設(shè)計領(lǐng)域的又一次突破。
事實上，酉道醬酒實屬難得的內(nèi)外兼修之佳品，酉道醬酒不僅注重外在設(shè)計內(nèi)涵的厚度與深度，更注重內(nèi)在品質(zhì)的求真與求精。
酉道酒業(yè)釀造基地位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，擁有適宜醬酒釀造的獨特資源，傳承了醬香型白酒的古法釀造工藝。為了保證品質(zhì)的健康性、風(fēng)格的穩(wěn)定性、口感的協(xié)調(diào)性和體感的舒適性，酉道酒業(yè)一直堅持做好“四個不作假”：一是產(chǎn)地不作假；二是原料不作假；三是工藝不作假；四是年份不作假。
酉道酒業(yè)自成立以來，在力天酒業(yè)研究院的技術(shù)支持下致力于持續(xù)探索健康酒的釀造與提質(zhì)技術(shù)。力天酒業(yè)研究院現(xiàn)已擁有二項國家發(fā)明專利，六項實用新型專利，是國家的高新技術(shù)企業(yè)，也是中國酒協(xié)和中國食品協(xié)會的會員。經(jīng)過科技革新后的酉道醬酒不僅香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長，而且大大提升了酒體的口感和飲后的體感，具有醉得慢，醒得快的健康特性。
與此同時，在品牌打造上，酉道酒業(yè)持續(xù)進行文化的輸入與輸出。傾力打造酉道醬酒民宿、借勢各大流量IP，跨界融生，碩果累累：成為2022年中國金雞百花電影節(jié)·環(huán)球銀幕之窗特別贊助商；成為首部深度揭秘醬酒文化的紀錄片《醬酒天下》錄制的取景地；攜手清華大學(xué)全球證券市場研究院參加高端研討會等。將藝術(shù)生態(tài)、文化白酒、國學(xué)傳播、健康生活完美融合，和合共生。
由于酉道醬酒一直以來對品質(zhì)的匠心堅守，對白酒健康的探索和研究，不僅得到了廣大消費者認可，也獲得了酒業(yè)前輩的支持和肯定。
開幕式結(jié)束后，中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦一行實地考察了酉道醬酒釀造基地及科研現(xiàn)場，力天酒業(yè)研究院董事長杜永生、酉道酒業(yè)董事長張鋒等熱情接待并全程陪同。王琦理事長對酉道醬酒與力天酒業(yè)研究院30余年來對健康白酒研究的堅持及白酒健康化的系列高新技術(shù)給予了高度的肯定與評價。王琦表示，希望酉道在此特色化、差異化的道路上繼續(xù)前行，把白酒健康技術(shù)做到更好，為更多的白酒愛好者和消費者提供高品質(zhì)的服務(wù)。
對于未來的發(fā)展張鋒表示將創(chuàng)建兩個“超鏈接”，一方面將繼續(xù)探索健康酒技術(shù)，力求以品質(zhì)為基礎(chǔ)，以健康為特色，以文化為底蘊，向著品牌化、差異化、品質(zhì)化、特色化、健康化方向發(fā)展，創(chuàng)建醬酒與健康的“超鏈接”；另一方面，將積極支持仁懷市包材產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，與包材產(chǎn)業(yè)形成共生合力，凝心聚力，把握新機遇，激發(fā)新動能，創(chuàng)建醬酒與全產(chǎn)業(yè)鏈的“超鏈接”，共謀高質(zhì)量發(fā)展。（中國食品報中國酒報道）
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