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上半年衡水市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查實(shí)現(xiàn)“三個100%”
(資料圖片僅供參考)
今年以來，衡水市市場監(jiān)督管理局將推動食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全“半年總結(jié)”自查報告制度作為全年重項工作，督促指導(dǎo)企業(yè)對本年度食品安全管理人員履職情況、食品安全風(fēng)險排查及問題整改情況、食品安全制度落實(shí)情況等進(jìn)行總結(jié)，并對下半年食品安全風(fēng)險進(jìn)行研判，制定相應(yīng)防控措施，形成《衡水市2023年上半年食品安全工作自查報告》。
截至6月底，全市321家食品生產(chǎn)企業(yè)，除3家長期停產(chǎn)外，318家企業(yè)食品安全自查率、自查報告率和自查整改完成率均達(dá)到100%，全面提升了衡水市食品安全保障水平。
今年年初，該局下發(fā)工作要點(diǎn)，要求食品生產(chǎn)企業(yè)每半年自查一次。根據(jù)工作要點(diǎn)，食品生產(chǎn)企業(yè)在自查過程中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求，但沒有食品安全事故潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施，消除安全隱患，并如實(shí)記錄；如發(fā)現(xiàn)有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)活動，并向轄區(qū)市場監(jiān)管部門報告。對于自查發(fā)現(xiàn)的問題，由各縣市區(qū)局監(jiān)督整改落實(shí)，確保自查取得實(shí)際效果。同時，食品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合風(fēng)險清單、措施清單、責(zé)任清單“三個清單”管理和“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險管控機(jī)制，把風(fēng)險關(guān)鍵點(diǎn)管理是否規(guī)范、措施是否落實(shí)到位、責(zé)任是否明晰作為自查重點(diǎn)，把《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》內(nèi)容和檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部納入自查工作臺賬，全方面排查食品安全風(fēng)險隱患。
今年以來，全市食品生產(chǎn)企業(yè)在日常生產(chǎn)及自查過程中發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患877個，并及時將自查情況形成報告上報轄區(qū)市場監(jiān)管部門，市場監(jiān)管部門收到企業(yè)風(fēng)險隱患自查問題報告后，及時對企業(yè)報告的問題進(jìn)行核查，監(jiān)督企業(yè)采取有效整改措施，指導(dǎo)企業(yè)及時消除和控制食品安全風(fēng)險隱患，確保食品安全，助推全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
