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今日雨水:好雨知時(shí)節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生

今天,我們迎來了節(jié)氣雨水?!对铝钇呤蚣狻酚性?,“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣。”此時(shí)全國多數(shù)地區(qū)由冬轉(zhuǎn)春,在和風(fēng)細(xì)雨的催促下,花兒次第開放,暖風(fēng)拂面,空氣濕潤,春天帶著勃勃生機(jī)姍姍而來。

春雨知時(shí)節(jié) 夾岸桃花蘸水開

雨水節(jié)氣,天氣回暖。春天到來,往往令人心情曠遠(yuǎn)舒暢。在我國古代文人墨客筆下,不乏詠嘆春雨的詩詞。

杜甫的《春夜喜雨》便是其中頗負(fù)盛名的一首?!昂糜曛獣r(shí)節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜,潤物細(xì)無聲。野徑云俱黑,江船火獨(dú)明。曉看紅濕處,花重錦官城?!北驹婇_頭用一個“好”字評價(jià)雨,并用“知”字把雨擬人化,極為傳神;頷聯(lián)的“潛”字和“細(xì)”字也用得準(zhǔn)確、貼切,靈動地寫出了春天的和風(fēng)細(xì)雨在夜晚為萬物帶來的無限生機(jī)。

“古木陰中系短篷,杖藜扶我過橋東。沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風(fēng)?!鄙酥灸系倪@首《絕句》不從正面寫花草樹木,而是把春雨春風(fēng)與杏花、楊柳結(jié)合——“欲濕”,表現(xiàn)了濛濛細(xì)雨若有似無的情景;“不寒”,點(diǎn)出季節(jié),春風(fēng)撲面,帶有絲絲暖意,表現(xiàn)出春的宜人。這種表達(dá)方法,使整個畫面色彩繽紛,充滿著蓬勃生氣。

春雨美好,甚至?xí)帮h”到夢境中去。秦觀的《好事近·夢中作》一詞曾寫道,“春路雨添花,花動一山春色。行到小溪深處,有黃鸝千百。飛云當(dāng)面化龍蛇,夭矯轉(zhuǎn)空碧。醉臥古藤陰下,了不知南北。”“添”字形象地描繪出詩人看到春雨及時(shí)滋潤萬物的喜悅之情,“動”字則將春花與春色有機(jī)地融為一體,呈現(xiàn)出一個生機(jī)勃勃、氣象萬千的春天。

春雨貴如油 萌動生機(jī)待綠田

俗話說“春雨貴如油”,雨水是二十四節(jié)氣中反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣之一,是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映,因此也有許多詩詞將春雨與農(nóng)家生活聯(lián)系起來。

“柴門寂寂黍飯馨,山家煙火春雨晴。庭花蒙蒙水泠泠,小兒啼索樹上鶯。”詩僧貫休的這首《春晚書山家屋壁二首·其一》寫道,一場春雨過后,不違農(nóng)時(shí)的農(nóng)夫自然要搶墑春耕,所以“柴門”顯得“寂寂”;山野間,“泠泠”的流水清脆悅耳,原先躲進(jìn)巢避雨的鳥兒又飛上枝頭快活地歌唱……這一切寫的正是春雨晴后的景色和喜雨之情。

范成大《春日田園雜興》亦有云,“土膏欲動雨頻催,萬草千花一餉開;舍后荒畦猶綠秀,鄰家鞭筍過墻來。”土膏,指泥土滋潤狀。多場春雨過后,土地潤澤松動,一下子草也綠了、花也開了。春天里生命蠢蠢欲動,在春雨的頻催之下,一時(shí)間萬草千花生意盎然。

雨水“占稻色”“孛羅花”里盼豐年

雨露滋潤,萬物生發(fā),雨水節(jié)氣的習(xí)俗也被賦予了希望和生長的意義,充滿著人情味。

其中一個習(xí)俗是出嫁的女兒回娘家,至今還在一些地方流行。古時(shí)候,到了雨水這天,出嫁的女兒要帶上禮物回娘家看望父母,如果有了孩子,還要帶上“罐罐肉”,以感謝父母的養(yǎng)育之恩。女兒要回去,女婿得陪著,還得送禮,送的禮品通常是兩把藤椅,上面纏著紅帶,稱為“接壽”,意思是祝岳父岳母長命百歲。

元末明初婁元禮的《田家五行》則記載了當(dāng)時(shí)華南稻作地區(qū)“占稻色”的習(xí)俗:“雨水節(jié),燒干鑊,以糯稻爆之,謂之孛羅花,占稻色?!币馑际牵ㄟ^爆炒糯谷米花預(yù)測稻谷的成色,從而占卜這年稻子收獲的豐歉情況。成色足,意味高產(chǎn);不足,意味低產(chǎn)。那么,怎么判斷成色足不足呢?就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多,這年稻子收成就好,反之,收成就糟糕。后來,也有些地方在年底用爆出的糯米花作為“煎堆”餡兒。清代《粵東筆記》記載:“廣州之俗,歲終以烈火爆開糯谷,名曰炮谷,以為煎堆心餡;煎堆者,以糯粉為大小圓入油煎之,以祀先及饋親友,又以糯飯盤結(jié)諸花入油煎之,名曰米花。”

(綜合自人民日報(bào)海外版、光明日報(bào)、南方都市報(bào)等)

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