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【全球速看料】被網(wǎng)友熱捧的“0添加”產(chǎn)品 可能有誤會(huì)？
被網(wǎng)友熱捧的“0添加”產(chǎn)品 可能有誤會(huì)？
“感謝大家的支持，希望大家理性消費(fèi)，按需購(gòu)買，匯源加油。”紅星資本局注意到，海天味業(yè)添加劑“雙標(biāo)”爭(zhēng)議后，網(wǎng)友開(kāi)始尋找“配料表干凈”的產(chǎn)品，一些企業(yè)從中受益。比如，拍賣商標(biāo)的蓮花健康(曾用名“蓮花味精”)，此前被除牌又破產(chǎn)重組的匯源果汁，以及同樣做醬油的千禾味業(yè)。
查找這些企業(yè)的產(chǎn)品廣告可以看到，匯源果汁將“沒(méi)有科技和狠活，只有干凈配料表”字樣打在了其百分百系列、NFC系列產(chǎn)品的宣傳頁(yè)上，將自己與添加劑的關(guān)系撇得一干二凈；蓮花健康則在自己的直播間豎起了“0添加 黑芝麻香油”的廣告牌。
(資料圖)
但紅星資本局發(fā)現(xiàn)，匯源果汁也有含添加劑的飲料產(chǎn)品，絕大多數(shù)味精的配料表其實(shí)都很“干凈”。
“營(yíng)銷噱頭而已，文字游戲而已?！笔称饭こ滩┦吭茻o(wú)心這樣評(píng)價(jià)“蓮花味精翻紅”。
海天添加劑爭(zhēng)議后
網(wǎng)友尋找“0添加”
海天味業(yè)添加劑“雙標(biāo)”爭(zhēng)議發(fā)酵到現(xiàn)在約兩周時(shí)間，一些網(wǎng)友轉(zhuǎn)而尋找“配料表干凈”的產(chǎn)品。(注：此處“干凈”只表示添加劑較少)
首先被“找”到的，是同以醬油為主業(yè)的千禾味業(yè)。10月10日開(kāi)盤，千禾味業(yè)股價(jià)漲停。據(jù)了解，10月10日千禾官方直播間料酒、醬油等多產(chǎn)品斷貨，主播稱因準(zhǔn)備不足，正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)。
隨后，有跨界產(chǎn)品被“挖”了出來(lái)，匯源果汁、蓮花味精是兩大代表。
匯源果汁的翻紅主要是因?yàn)槠洚a(chǎn)品介紹顯示，百分百果汁系列配料只有水和濃縮果汁。匯源果汁表示，濃縮果汁無(wú)任何添加劑。
當(dāng)然，匯源果汁的翻紅，離不開(kāi)他們對(duì)海天味業(yè)爭(zhēng)議話題的“積極”參與。他們先是在抖音博主“辛吉飛”的視頻評(píng)論區(qū)互動(dòng)?！靶良w”此前曝光各種產(chǎn)品使用的食品添加劑，稱這些產(chǎn)品全是“科技和狠活”。隨后，匯源果汁又將“沒(méi)有科技和狠活”放入百分百果汁系列宣傳頁(yè)。再之后，就是系列產(chǎn)品負(fù)責(zé)人回應(yīng)翻紅稱，“感謝大家的支持，請(qǐng)大家理性消費(fèi)?！?/p>
蓮花健康則是因?yàn)槠湮毒a(chǎn)品老包裝配料表只有“小麥”一個(gè)原料，網(wǎng)友稱其配料表“十分干凈”。
蓮花健康也沒(méi)有錯(cuò)過(guò)此次宣傳機(jī)會(huì)。從10月8日起，蓮花健康在其抖音號(hào)發(fā)布了11條以“沒(méi)有科技與狠活”為封面的短視頻。內(nèi)容大多是展示產(chǎn)品配料表，宣傳產(chǎn)品由谷物釀造。
10月10日，蓮花健康股價(jià)漲停。
值得注意的是，匯源果汁和蓮花健康近兩年過(guò)得都不算輕松。
匯源果汁此前長(zhǎng)期陷入債務(wù)危機(jī)，在2021年年初從港交所退市，今年6月破產(chǎn)重組。
蓮花健康曾以“蓮花味精”家喻戶曉，如今卻深陷經(jīng)營(yíng)困境。今年8月，蓮花健康將蓮花味精集團(tuán)持有的24枚“蓮花”相關(guān)商標(biāo)公開(kāi)拍賣。
匯源也有帶添加劑的產(chǎn)品
味精配料表幾乎都很“干凈”
紅星資本局注意到，匯源果汁并非所有產(chǎn)品的配料表都“干凈”，其也有含添加劑的產(chǎn)品系列，如“果肉多”“果益多”復(fù)合果汁系列、“真朋友”果味果汁飲料系列等。
當(dāng)前市面上，零添加果汁產(chǎn)品其實(shí)產(chǎn)品較多，目前市面上就有農(nóng)夫山泉NFC系列、味全每日C果蔬汁系列、統(tǒng)一元?dú)庥X(jué)醒100%果汁系列。
紅星資本局還發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的味精原料都很“純粹”。
紅星資本局查閱國(guó)泰味精，其配料為“玉米、淀粉”；重慶天廚味精配料為“谷氨酸鈉、食用鹽”，商家稱谷氨酸鈉由小麥提取而成；太太樂(lè)味精配料為“味精”，谷氨酸鈉含量不低于99.0%.
據(jù)了解，味精的學(xué)名是谷氨酸鈉。在我國(guó)，谷氨酸鈉主要由糧食提取而成，這也是為什么味精配料都“干凈”的原因。
值得注意的是，蓮花味精的新包裝配料處已標(biāo)注成“味精”或“谷氨酸鈉”，其官方抖音號(hào)解釋稱是因?yàn)樾袠I(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不得寫(xiě)原料，只能寫(xiě)“味精”或“谷氨酸鈉”。
而據(jù)《GB2760—2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，谷氨酸鈉本也是一種食品添加劑。不知這樣的配料表，對(duì)追求“0添加”的朋友來(lái)說(shuō)是“干凈”的嗎？
云無(wú)心在聽(tīng)到“蓮花味精因配料表干凈翻紅”一事，10月12日向紅星資本局表示：“營(yíng)銷噱頭而已，文字游戲而已?！?/p>
紅星新聞?dòng)浾?俞瑤 張露曦
