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全球通訊！蔡學(xué)飛：“量大從優(yōu)”的低價光瓶酒或逐漸消失
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中新經(jīng)緯10月8日電 題：“量大從優(yōu)”的低價光瓶酒或逐漸消失
作者 蔡學(xué)飛 酒類分析師
今年以來，白酒行業(yè)出現(xiàn)一個新現(xiàn)象，低價光瓶酒正在減少。紅星酒廠在今年年初發(fā)布了定價70多元的紅星大曲釀，發(fā)布后在全國市場銷售勢頭不錯；隨后的5月份，牛欄山推出了定價40多元的金標(biāo)陳釀。除了紅星與牛欄山，售價50多元的玻汾和同樣價格帶的綠脖西鳳酒更也進(jìn)軍全國市場。這些酒都在替代原先低價光瓶酒。
這一方面或與白酒“新國標(biāo)”影響有關(guān)。今年6月1日起，白酒新國標(biāo)正式實施，新國標(biāo)對白酒、調(diào)香白酒等作出了準(zhǔn)確定義，使用食品添加劑的調(diào)香白酒被從白酒分類中剔除。新國標(biāo)進(jìn)一步加快整個中國酒類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，推動中國酒業(yè)品質(zhì)化消費(fèi)的發(fā)展?？梢哉f，借助白酒新國標(biāo)的契機(jī)，低價光瓶酒正在加速升級。在筆者的記憶中，很長一段時間里，中國的低價光瓶酒都是京酒、東北酒、川酒三分天下。但是現(xiàn)在看來，有些品牌已經(jīng)消失了，更多的已經(jīng)萎縮成區(qū)域品牌，而剩下的品牌日子也不好過。
低價光瓶酒快速消失還有幾個原因。首先，上一輩體力勞動者漸漸老去，對光瓶酒的消費(fèi)少了，市場自然小了。而新一代的消費(fèi)者可選擇的產(chǎn)品變多了，也不再需要通過喝酒來解乏放松了。其次，大家的經(jīng)濟(jì)生活水平提高了，消費(fèi)者喝的少了，但喝的好了，“量大從優(yōu)”的便宜白酒也就不占優(yōu)勢了。最后，普通中國人對于白酒的嗜癮性正在降低，每頓喝幾兩的重度酒精消費(fèi)者正在快速消失。喝酒更多被看作是一種社會交際或面子消費(fèi)，因此對白酒的品牌與價格自然有著更高的追求。
總之，我們可能很快看到，低于30元的低價白酒會很快退出市場。其實現(xiàn)在去超市看看，一斤裝的便宜白酒已經(jīng)很少了。不過這倒不是壞消息，低價白酒的消失意味著中國酒類品質(zhì)化與理性化消費(fèi)的到來，中國老百姓當(dāng)然也值得擁有更好的白酒。(中新經(jīng)緯APP)
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