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今熱點：歐盟食品浪費驚人，比進口量還多！
歐盟食品浪費驚人，比進口量還多！
參考消息網9月22日報道 據德國《明鏡》周刊網站9月20日報道，歐盟層面首次對食品浪費的程度進行了調查。根據“回饋”組織的一項調查報告，歐盟浪費的食品比進口的還多。對此次調查進行了報道的英國《衛(wèi)報》寫道，如果能遏制農業(yè)企業(yè)中的食品分揀，就幾乎能消除食品通貨膨脹。
報道稱，調查報告稱，2021年，歐盟從境外進口了近1.38億噸農產品?！斑@還沒有歐盟每年浪費的1.535億噸食品多?！?/p>
(資料圖)
報告指出，在歐盟，僅被丟棄的小麥數(shù)量就相當于烏克蘭小麥出口量的一半左右，相當于歐盟其他谷物出口量的四分之一。
報道稱，報告作者還指出了食品浪費對氣候的影響。根據該報告，歐盟的食品垃圾至少造成溫室氣體總排放量的6%，每年導致歐盟損失超過1430億歐元。報告寫道：“我們敦促歐盟委員會制定一個具有法律約束力的目標，即到2030年減少50%的食品浪費?！?/p>
目前，歐盟尚未公布2020年農業(yè)企業(yè)食品浪費的官方基礎數(shù)據。因此，本次調查的計算基礎是聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的糧食浪費指數(shù)和世界自然基金會的一項整合研究，二者均出自2021年。報告指出，初級生產中的糧食浪費約為9000萬噸，比家庭食品浪費多三倍。
報道稱，根據報告作者的說法，高收入國家的浪費情況比低收入國家更嚴重?！缎l(wèi)報》寫道，大部分浪費可能甚至都未被記錄下來。據估計，歐盟的糧食生產每年有20%被浪費。
另據路透社9月20日報道，宜家不僅是世界最大的家居品牌，也經營著世界最大的連鎖餐廳之一。為節(jié)省資金和減少環(huán)境影響，該公司自2017年以來將食物浪費減少了54%。
報道稱，大多數(shù)宜家門店的所有者英格卡控股公司2017年宣布了一項目標，要借助人工智能工具將食物浪費減少一半。人工智能幫助宜家更好地根據需求定制食物烹飪量。
2017年，每間宜家餐廳平均每天的食物浪費約為150公斤，這相當于每年總共約4.3萬噸。
報道稱，英格卡控股公司在20日的聲明中稱，食物浪費減少54%意味著它節(jié)省了超過2000萬份餐食，相當于減少了3.6萬噸二氧化碳排放。一名發(fā)言人還說，節(jié)省的資金總額為3700萬歐元。
