您的位置：首頁 >新聞 > 產(chǎn)經(jīng) >
焦點(diǎn)熱議:李佩娟：白酒行業(yè)銷售收入有“回溫”之勢(shì)
中新經(jīng)緯7月25日電 題：白酒行業(yè)銷售收入有“回溫”之勢(shì)
作者 李佩娟 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院首席分析師
近幾年業(yè)，中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量逐年下降，白酒企業(yè)數(shù)量也持續(xù)減縮，但數(shù)據(jù)顯示，白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的總體銷售收入?yún)s呈現(xiàn)“先降再升”的發(fā)展態(tài)勢(shì)，行業(yè)銷售收入大有回暖之意。
(相關(guān)資料圖)
白酒業(yè)進(jìn)入利稅千億時(shí)代
中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于酒廠國(guó)營(yíng)制改革下工業(yè)化生產(chǎn)的推進(jìn)。1947年12月，政府對(duì)釀酒行業(yè)開始了公營(yíng)改造。1948年1月，新中國(guó)第一家公營(yíng)釀酒廠——石家莊公營(yíng)釀酒廠誕生。
新中國(guó)成立之初，區(qū)域國(guó)營(yíng)酒廠成立，行業(yè)自此步入工業(yè)化初期；改革開放至20世紀(jì)末，白酒產(chǎn)業(yè)趁著發(fā)展東風(fēng)步入了發(fā)展快車道，1990-2002年，行業(yè)內(nèi)眾多白酒企業(yè)迎來了一個(gè)以轉(zhuǎn)型發(fā)展與上市潮為特征的發(fā)展階段。2002-2011年，白酒產(chǎn)業(yè)迎來一個(gè)發(fā)展的黃金時(shí)代，此后經(jīng)歷2012-2016年的調(diào)整期后，中國(guó)白酒業(yè)逐漸復(fù)蘇，進(jìn)入了利稅千億時(shí)代。
圖表1：中國(guó)現(xiàn)代白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)來看，預(yù)計(jì)2025年，中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量6690萬千升，比“十三五”末增長(zhǎng)23.9%；銷售收入要達(dá)到14180億元，增長(zhǎng)69.8%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)3340億元，增長(zhǎng)86.4%。其中，白酒行業(yè)產(chǎn)量將達(dá)到800萬千升，比“十三五”末增長(zhǎng)8.0%；銷售收入達(dá)到9500億元，增長(zhǎng)62.8%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2700億元，增長(zhǎng)70.3%。
白酒行業(yè)的整體產(chǎn)業(yè)鏈條較長(zhǎng)，其產(chǎn)業(yè)上游包括生產(chǎn)白酒所需原材料，主要包括高粱、大米、小麥等谷物的生產(chǎn)，此外，存放白酒成品的玻璃或陶瓷容器以及紙盒紙箱等紙制品也屬白酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游；中游主要是指白酒生產(chǎn)企業(yè)；下游則是白酒消費(fèi)市場(chǎng)。目前，中國(guó)白酒主要以直銷或經(jīng)銷的形式通過各種渠道銷售至大眾消費(fèi)者手中。
圖表2：白酒產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖圖表3：白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圖譜行業(yè)銷售收入有“回溫”之勢(shì)
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，近幾年白酒行業(yè)產(chǎn)量逐年下降。2016-2021年，折65度的商品量白酒產(chǎn)量呈逐年下降趨勢(shì)。2021年，白酒產(chǎn)量為715.6萬千升，同比下降0.59%。
圖表4：2016—2021年中國(guó)白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量情況(單位：萬千升)此外，從2017到2021年，中國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量逐年減少；2021年，白酒規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量為965家，較2016年下降了38.85%。
圖表5：2016—2021年中國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量(單位：家)2016-2020年，白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入總體上呈“先降再升”的趨勢(shì)。2019年，白酒行業(yè)加速推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，隨著去產(chǎn)能和調(diào)結(jié)構(gòu)逐步深化，行業(yè)總體呈現(xiàn)產(chǎn)出規(guī)模穩(wěn)中有降、產(chǎn)出效益逐步提升的新特征，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入5617.82億元，同比增長(zhǎng)4.74%。
2020年，中國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)銷售收入達(dá)到5836.39億元，較2019年增長(zhǎng)3.89%。2021年，根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)披露，全年實(shí)現(xiàn)銷售收入6033億元。
貴州茅臺(tái)、五糧液穩(wěn)居龍頭地位
從白酒發(fā)展區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)來看，四川省白酒產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先。
2020年，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到740.73萬千升，其中，四川白酒規(guī)模企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)白酒367.6萬千升，位居榜首，占比49.63%。河南、湖北、北京、安徽，分別以66.38、35.87、34.13、28.21萬千升的年產(chǎn)量規(guī)模成為2020年“全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)五強(qiáng)省區(qū)”。
圖表6：2016—2021年中國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入(單位：億元)2021年，根據(jù)地方統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)顯示，四川省2021年白酒產(chǎn)量381.2萬千升，同比增長(zhǎng)3.7%；貴州省2021年白酒產(chǎn)量34.81萬千升，同比增長(zhǎng)30.5%。
圖表7：2021年中國(guó)白酒行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局(按總市值排序)(單位：億元、噸)從上市企業(yè)的總市值情況來看，截至2022年6月28日，貴州茅臺(tái)和五糧液總市值在酒企中遙遙領(lǐng)先，貴州茅臺(tái)總市值達(dá)到25576.19億元，五糧液總市值達(dá)到7749.63億元，二者穩(wěn)居行業(yè)龍頭地位。
從上市企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入情況來看，2021年，貴州茅臺(tái)營(yíng)業(yè)收入超過千億元，其次是五糧液，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到662.1億元，洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、順鑫農(nóng)業(yè)和古井貢酒營(yíng)業(yè)收入均超過100億元。
從上市企業(yè)產(chǎn)量情況來看，順鑫農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量最高，除此之外，位于前五名的上市企業(yè)分別為：洋河股份、五糧液、山西汾酒和古井貢酒。
品質(zhì)消費(fèi)將成白酒行業(yè)主流趨勢(shì)
未來，隨著中國(guó)消費(fèi)者需求變化，白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將會(huì)持續(xù)優(yōu)化，品質(zhì)消費(fèi)將成為主流的消費(fèi)趨勢(shì)。“白酒文化”營(yíng)銷也將轉(zhuǎn)向“文化白酒”營(yíng)銷，新酒飲市場(chǎng)將引發(fā)白酒產(chǎn)業(yè)關(guān)注，最嚴(yán)新國(guó)標(biāo)也會(huì)讓消費(fèi)者明明白白喝好酒。
根據(jù)《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》， 在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)上，預(yù)計(jì)2025年，中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量800萬千升，比“十三五”末增長(zhǎng)8.0%。根據(jù)年均復(fù)合增長(zhǎng)率進(jìn)一步測(cè)算，2027年，中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量要達(dá)到826萬千升。
圖表8：2022—2027年中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)(單位：萬千升)根據(jù)《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》， 預(yù)計(jì)2025年，中國(guó)白酒行業(yè)的銷售總收入將達(dá)到9500億元，增長(zhǎng)62.8%。根據(jù)年均復(fù)合增長(zhǎng)率進(jìn)一步測(cè)算，2026年，白酒行業(yè)銷售收入有望突破萬億元大關(guān)，2027年，白酒行業(yè)銷售收入將達(dá)到11537億元。(中新經(jīng)緯APP)
本文由中新經(jīng)緯研究院選編，因選編產(chǎn)生的作品中新經(jīng)緯版權(quán)所有，未經(jīng)書面授權(quán)，任何單位及個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用。選編內(nèi)容涉及的觀點(diǎn)僅代表原作者，不代表中新經(jīng)緯觀點(diǎn)。
責(zé)任編輯：李惠聰
