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盛夏季節(jié)穿冬衣 探訪制冰廠內(nèi)“冰火兩重天”
中新網(wǎng)合肥7月15日電 (高博)近日,安徽各地持續(xù)高溫,氣溫升高的同時(shí),“冰雪”經(jīng)濟(jì)也跟著熱了起來,走進(jìn)安徽省肥東縣撮鎮(zhèn)路上一家制冰廠,感受這里的“冰火兩重天”。
工人們因?yàn)橐c冰塊長(zhǎng)時(shí)間相處,人手一件厚實(shí)的大棉襖?!「卟?攝跟著工人一起進(jìn)入冰庫(kù),一股“寒流”就瞬間將人包圍。如果沒穿棉襖,1分鐘不到的時(shí)間,就能感覺雞皮疙瘩爬滿了胳膊,人也忍不住瑟瑟發(fā)抖。冰庫(kù)里,晶瑩剔透的大冰塊整齊碼放著,每塊冰長(zhǎng)85厘米、寬20厘米、高40厘米,重量足足有100斤。房頂和四周都結(jié)滿了一層厚厚的冰霜。
制冰廠內(nèi),房頂和四周都結(jié)滿了一層厚厚的冰霜?!「卟?攝制冰廠內(nèi)的4個(gè)制冰池正馬力全開地在制冰,池上都蓋著厚厚的保溫蓋,保溫蓋下是一格一格的鐵制模具。掀開蓋子,可以看到冰塊還沒有完全凝固,伸手去摸能感受到明顯的涼意。溫度計(jì)顯示,此時(shí),制冰池內(nèi)的溫度為零下7℃。隨著時(shí)間的推移,這個(gè)溫度還會(huì)不斷下降。
工人正在搬運(yùn)制好的冰塊?!「卟?攝現(xiàn)場(chǎng),五六個(gè)工人隨時(shí)待命,準(zhǔn)備進(jìn)行人工運(yùn)輸。炎熱夏日,有市民感慨,如果能時(shí)刻與冰塊“貼貼”,那一定涼快極了。而在這里,工人們因?yàn)橐c冰塊長(zhǎng)時(shí)間相處,卻不得不人手一件厚實(shí)的大棉襖,每來一輛拉冰車,就套上棉襖、帶著鐵鉗一頭扎進(jìn)冰庫(kù)里。
工作人員用鉗子一夾,雙手一起用力,瞬間將100多斤重的大冰塊從冰垛中取出?!「卟?攝工人們都忍不住打趣,這里可能是整個(gè)夏天全合肥最涼快的地方,來了就能體會(huì)“冰火兩重天”。
制冰廠老板王超正在檢查冰塊制作情況?!「卟?攝灌水、入池、冷凍、脫模、入庫(kù),一個(gè)個(gè)大冰塊就這樣被生產(chǎn)了出來,制冰廠經(jīng)理王超說,每年夏天都是用冰高峰期,現(xiàn)在廠里有4個(gè)制冰池,每天24小時(shí)不間斷制冰,一天能生產(chǎn)1524塊。再加上冬天的庫(kù)存冰,現(xiàn)在一天最多能賣出兩三千塊冰,每天早上5點(diǎn)多就有人開著車來拉冰了。
工人們因?yàn)橐c冰塊長(zhǎng)時(shí)間相處,人手一件厚實(shí)的大棉襖?!「卟?攝制冰是個(gè)體力活,每塊冰都有100多斤重,搬運(yùn)和儲(chǔ)存都要靠人工來完成?!「卟?攝這些冰塊被銷往各個(gè)工廠和企業(yè)等地,也有的被送往了防疫一線。王超回憶,自己從高中起就跟在家人后面學(xué)習(xí)如何制冰,等到大學(xué)畢業(yè)了,就接手了過來。這些年,有用冰需求的人越來越多,所以,以后想把這份事業(yè)繼續(xù)做好。未來,他計(jì)劃再生產(chǎn)制作食用冰,目前正在準(zhǔn)備中,還沒有對(duì)外售賣。等到正式投產(chǎn),預(yù)計(jì)一天最大能產(chǎn)10噸,目標(biāo)銷往奶茶店、酒吧、食品廠等。