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環(huán)球百事通！必勝客北京一餐廳篡改食材保質(zhì)期被罰，并吊銷(xiāo)許可證
(相關(guān)資料圖)
國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，北京必勝客比薩餅有限公司和諧廣場(chǎng)餐廳因違規(guī)篡改其公司內(nèi)定的食材保質(zhì)期標(biāo)簽被罰20萬(wàn)，沒(méi)收違法所得1865元，并吊銷(xiāo)許可證。
國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)截圖
據(jù)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，上述公司違規(guī)篡改其公司內(nèi)定的食材保質(zhì)期標(biāo)簽，將本應(yīng)廢棄的白毫茶底和烏龍茶底的保質(zhì)期條由2022年6月20日改到6月22日，將本應(yīng)廢棄的米飯的保質(zhì)期條的由2022年6月20日改到6月21日，總計(jì)貨值金額1836元，違法所得為1836元。
同時(shí)，上述公司解凍預(yù)包裝食品提拉米蘇后，自行制定了解凍后的使用效期(即保質(zhì)期)，但公司未按其標(biāo)注的保質(zhì)期使用，超過(guò)其標(biāo)注的保質(zhì)期后，再次篡改保質(zhì)期標(biāo)簽，將本應(yīng)廢棄的提拉米蘇的的保質(zhì)期條的由2022年6月28日改到6月29日，其貨值金額和違法所得均為29元。
此外，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，上述公司未保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔，存在地面油膩濕滑、洗消間臟亂、冷庫(kù)內(nèi)員工衣物與食品被堆放在一起的情況，且在冷庫(kù)中發(fā)現(xiàn)過(guò)期面包1個(gè)。另查，上述公司未按要求檢查待加工的食品及原料，其烹炸用油長(zhǎng)時(shí)間未更換且沒(méi)有按照正確操作規(guī)范進(jìn)行檢查，操作人員未按照規(guī)程進(jìn)行操作導(dǎo)致數(shù)值不準(zhǔn)確不具備參考性，且發(fā)現(xiàn)測(cè)量數(shù)值不準(zhǔn)確的問(wèn)題后并未上報(bào)處理。
國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，10月10日，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)該公司給予警告，罰款20萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得1865元，吊銷(xiāo)許可證。
國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)還顯示，北京必勝客比薩餅有限公司和諧廣場(chǎng)餐廳2016年7月29日成立，經(jīng)營(yíng)范圍包括銷(xiāo)售食品；餐飲服務(wù)；出版物零售；向在本公司消費(fèi)的客人零售出版物、食品；向在本公司消費(fèi)的客人零售帶百勝旗下品牌商標(biāo)(肯德基、必勝客、必勝宅急送、東方既白、小肥羊)的促銷(xiāo)用品、單用途商業(yè)預(yù)付卡；對(duì)百勝中國(guó)餐飲集團(tuán)品牌的經(jīng)營(yíng)者和關(guān)聯(lián)公司提供經(jīng)營(yíng)餐飲所需的科學(xué)管理服務(wù)、技術(shù)服務(wù)等。(中新經(jīng)緯APP)
