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解碼ESG乳業(yè)樣本中國飛鶴：企業(yè)價值將不斷顯現(xiàn)
中新經(jīng)緯12月6日電 12月5日，在ESG中國論壇2021冬季峰會上，國內(nèi)首本ESG教材——《環(huán)境、社會及治理(ESG)基礎教材》正式發(fā)布，將為ESG教育提供專業(yè)支撐，為中國上市公司開展ESG工作提供系統(tǒng)、全面的工具。
此前，中國向世界承諾將力爭在2030年前實現(xiàn)碳達峰、2060年前實現(xiàn)碳中和。在這一背景下，ESG(環(huán)境、社會和公司治理)屢被提及，逐漸從小眾話題走向大眾視野，成為中國社會經(jīng)濟加速綠色轉(zhuǎn)型期內(nèi)，衡量企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要指標，ESG相關(guān)教材也應運而生。
在這本ESG基礎教材案例中，乳企的實踐多次出現(xiàn)。作為國產(chǎn)奶粉龍頭，中國飛鶴因在生態(tài)環(huán)境保護等方面的創(chuàng)新舉措和成就，作為示范案例入選了《環(huán)境、社會及治理(ESG)基礎教材》。
中國飛鶴案例入選《環(huán)境、社會及治理(ESG)基礎教材》
當今時代的中國企業(yè)如何將ESG寫入企業(yè)基因并發(fā)揮價值？或許可以在中國飛鶴身上找到答案。
發(fā)展責任：全產(chǎn)業(yè)鏈模式引領(lǐng)行業(yè)變革
“我們認為，企業(yè)最大的責任是通過研發(fā)創(chuàng)造、科技創(chuàng)新和管理變革，為社會提供更好的產(chǎn)品、服務，并不斷推動社會生產(chǎn)力的發(fā)展?！痹谥袊w鶴副總裁陳曉東看來，企業(yè)最大的責任就是發(fā)展責任，飛鶴一直以來也是這樣做的。
將時間倒回至十幾年前。當時，市場對乳品的需求出現(xiàn)井噴。中國奶企養(yǎng)奶牛的速度，跟不上消費者喝奶的速度。很多企業(yè)為了集中資源快速擴張，直接從農(nóng)戶手中收購鮮奶。
飛鶴看到了這一模式蘊藏的風險。一罐好的奶粉，必須要從好的奶源抓起，是飛鶴管理團隊堅定不移的想法。因此，飛鶴開始建設“萬頭牧場”，后來又繼續(xù)向上游布局，建設了專屬農(nóng)場，來保障飼草料的品質(zhì)。
剛開始自建牧場時，很多人不理解，說飛鶴不做市場和銷售，反而去做農(nóng)民的工作。但飛鶴堅信這是一條正確的路，也會成為行業(yè)發(fā)展的大勢。
此后的十多年時間里，飛鶴持續(xù)加大在產(chǎn)業(yè)鏈上游的投入，在北緯47°世界黃金奶源帶和廣袤的黑土地上，飛鶴打造農(nóng)牧工產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng)，到生產(chǎn)加工、售后服務各個環(huán)節(jié)的全程可控，從源頭保障飛鶴奶粉的新鮮高品質(zhì)。
更重要的是，飛鶴完成了國產(chǎn)奶粉行業(yè)的一場奶源革命，為行業(yè)趟出了一條全產(chǎn)業(yè)鏈模式，為行業(yè)發(fā)展提供可復制、可推廣的經(jīng)驗。到今天，全產(chǎn)業(yè)鏈模式已經(jīng)成為了國產(chǎn)奶粉的標配。
社會責任：基于產(chǎn)業(yè)鏈建設共富鏈
飛鶴所在的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長，橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，包括上游的原奶供應、中游的乳品加工以及下游的市場流通。上抵最源頭的農(nóng)牧業(yè)，下達最終端的服務業(yè)，乳業(yè)天然與三農(nóng)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興等課題緊密相連。
作為行業(yè)先行者，飛鶴從建設產(chǎn)業(yè)集群之初，就將農(nóng)牧業(yè)發(fā)展納入其中。在齊齊哈爾克東縣，2001年飛鶴入駐克東后，結(jié)合該縣建設“乳業(yè)大縣”的目標，持續(xù)擴增乳業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，打造了奶粉行業(yè)第一條全產(chǎn)業(yè)鏈，推動產(chǎn)業(yè)鏈的共生共創(chuàng)共富。
“以飛鶴為龍頭，克東建成了飛鶴產(chǎn)業(yè)園區(qū)，帶動落地乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈適配關(guān)聯(lián)項目11個，帶動全縣規(guī)模以上企業(yè)發(fā)展到12家，構(gòu)建起‘市場+農(nóng)業(yè)+乳業(yè)’大格局，在克東縣域經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮了重要作用?！饼R齊哈爾市克東縣委書記李傳柱在接受采訪時這樣評價。
經(jīng)過十多年的發(fā)展，在黑龍江、吉林等多個縣(區(qū))地，中國飛鶴建設了多個產(chǎn)業(yè)集群。截至目前，飛鶴有9個智能工廠、7個自有牧場、7.2萬頭奶牛和近60萬畝專屬農(nóng)場，建設了一條帶不走的產(chǎn)業(yè)鏈。
依托產(chǎn)業(yè)集群模式優(yōu)勢，飛鶴還通過三種形式幫助當?shù)孛癖娫鍪眨阂皇峭恋亓鬓D(zhuǎn)，直接幫助村民增加租金收入。截至2020年末，飛鶴專屬農(nóng)業(yè)合作社在泰來向貧困戶流轉(zhuǎn)了2萬畝土地，帶動220戶貧困戶脫貧。
二是吸納就業(yè)，鼓勵專屬農(nóng)業(yè)合作社積極吸納有勞動能力的低收入群眾，增加群眾的工資收入。
三是“授之以漁”，即在牧場雇傭當?shù)貑T工，定期進行養(yǎng)殖技術(shù)培訓，讓員工掌握必備的專業(yè)技能，并提供就地就業(yè)崗位。據(jù)悉，隨著項目建設用工以及日常生產(chǎn)管理用工的不斷增加，該項目每年還可帶動2000名以上群眾收入增長。
無論是土地流轉(zhuǎn)，還是吸納就業(yè)、技術(shù)培訓，飛鶴通過市場化手段，既讓農(nóng)民持續(xù)增收，又為其長期致富賦能。據(jù)了解，飛鶴產(chǎn)業(yè)集群累計促進全省100多萬畝耕地增值，創(chuàng)造15萬個就業(yè)崗位，拉動15萬農(nóng)民增收致富，激活了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力，真正讓鄉(xiāng)村發(fā)展可持續(xù)，為村民實現(xiàn)共同富裕鋪就了寬廣的成長道路。
環(huán)境責任：打造全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)閉環(huán)
近年來，應對氣侯變化已經(jīng)成為全球面臨的重大挑戰(zhàn)，中國始終強調(diào)人與自然和諧同生，也一直是全球氣侯治理的行動派。
在綠色發(fā)展的道路上，一直以來，中國飛鶴重視生態(tài)和諧，積極踐行環(huán)境保護政策，通過不斷完善環(huán)保管理體系、嚴格執(zhí)行綠色生產(chǎn)等措施，將環(huán)境可持續(xù)理念融入到日常生產(chǎn)、經(jīng)營與工程建設中，筑牢綠色發(fā)展的基礎，為國產(chǎn)奶粉行業(yè)樹立綠色低碳風向標。
畜牧業(yè)是中國主要的溫室氣體排放源之一，不同畜禽的溫室氣體排放不同，其中奶牛養(yǎng)殖的溫室氣體排放量位于前五。
隨著東北農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的快速發(fā)展，產(chǎn)生的動物糞便和農(nóng)業(yè)秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物成為農(nóng)村環(huán)境污染的最大根源，奶牛胃腸道發(fā)酵以及幾億噸畜禽糞污的處理等會產(chǎn)生和排放大量的溫室氣體，傳統(tǒng)的秸稈焚燒更是嚴重污染大氣，產(chǎn)生大量粉塵、PM2.5，也大幅增加碳排放量。在此背景下，探索農(nóng)畜牧業(yè)碳減排路徑非常有必要，推動乳業(yè)的低碳發(fā)展也勢在必行。
為了解決奶牛糞污和玉米秸稈的無害化處理，作為乳業(yè)低碳發(fā)展的先行者，中國飛鶴進行了各種嘗試和探索，最早是自建沼氣池，后來又委托專業(yè)團隊進行處理，但生態(tài)效益都不明顯。
2018年，中國飛鶴引入了產(chǎn)業(yè)集群合作伙伴，并與中科院青島能源所的團隊合作，通過產(chǎn)學研模式，突破了高寒地區(qū)厭氧發(fā)酵的諸多難題，建設了高寒地區(qū)規(guī)模最大的生態(tài)循環(huán)綜合利用項目。
經(jīng)過3年的技術(shù)攻關(guān)和模式探索，項目組突破了風干秸稈發(fā)酵的技術(shù)難題，實現(xiàn)以畜禽糞污和玉米秸稈為原料，通過高濃度厭氧發(fā)酵，制取生物天然氣和有機肥，實現(xiàn)了我國寒區(qū)玉米秸桿和畜禽糞污資源的循環(huán)利用，打造全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)閉環(huán)。
目前，這一項目已建成投產(chǎn)，每年可解決約10萬畝農(nóng)田玉米秸稈的離田回收，萬頭牧場奶牛糞污的無害化處理，可產(chǎn)生物天然氣700萬方，有機肥5萬噸，為我國寒區(qū)玉米秸稈和畜禽糞污資源的循環(huán)利用，提供了可復制的經(jīng)驗，極具社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益。
作為國產(chǎn)奶粉龍頭，中國飛鶴將可持續(xù)發(fā)展理念融入企業(yè)基因，并結(jié)合到產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)和一些具體的業(yè)務中，同時，不斷突破技術(shù)難題，推進綠色發(fā)展，成為了中國企業(yè)ESG的樣本。
有專注上市公司ESG發(fā)展研究的業(yè)內(nèi)人士表示，從國外卓越公司的發(fā)展歷程看，企業(yè)一旦將ESG理念內(nèi)化為公司德性，就會產(chǎn)生強勁而持久的發(fā)展動力。
如今，ESG的投資理念和實踐正在形成全球性的潮流，可以預見，未來，一批將ESG理念企業(yè)，把ESG理念深入到公司的治理結(jié)構(gòu)、管理模式，甚至是商業(yè)模式的企業(yè)，其價值將不斷顯現(xiàn)，也將擁有可持續(xù)發(fā)展的競爭力，走上百年企業(yè)的道路。(中新經(jīng)緯APP)
