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漢襄王酒業(yè)兩批次產品抽檢不合格 發(fā)酵時間不足致酒精度不達標
據湖北省市場監(jiān)管局日前發(fā)布的兩則“關于不合格食品核查處置情況的通告”顯示，湖北漢襄王酒業(yè)有限公司(以下簡稱“漢襄王酒業(yè)”)兩批次酒產品抽檢不合格，不合格原因為酒精度不達標。由于該公司的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，棗陽市市場監(jiān)管局決定對其兩次違法行為分別作出沒收違法所得680元及罰款1萬元的行政處罰，累計罰沒21360元。
據悉，此次漢襄王酒業(yè)不合格產品為一批次黃酒(干型)(生產日期：2020-06-02，規(guī)格型號：375ml，生產180瓶)和一批次米酒(生產日期：2019-12-20，規(guī)格型號：500ml，生產160瓶)，現已全部銷售完畢，目前無產品召回。
通告顯示，該批次黃酒(干型)不合格原因是生產工藝過程控制不嚴以及由于復產倉促，導致生產該產品時發(fā)酵時間不足，從而造成酒精度偏低;而該批次米酒不合格原因系工人操作失誤，誤將酒精度為4.0%vo1的標簽，粘貼到酒精度為6.0%vol產品上。
漢襄王酒業(yè)表示，公司將認真研究原有工序的不足并改進生產工藝，在關鍵工序上確保質量;對于每批次出廠的產品進行嚴格檢查，并建立問責制度，明確責任人;加強員工培訓，提高員工操作水平，不斷提高技藝水平，最大限度上避免出現失誤。
天眼查顯示，漢襄王酒業(yè)成立于2015年10月10日，注冊資本500萬元，王金玉擔任公司法人及股東，持股比例52%，王林立持股48%,公司經營范圍包含黃酒、果酒、米酒加工、銷售。2017年7月，該公司因“未依照《企業(yè)信息公示暫行條例》第八條規(guī)定的期限公示年度報告”被棗陽市市場監(jiān)督管理局列入經營異常名錄，后于2018年5月移出。
