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焦點速讀：江蘇南京：喜上“莓”梢！小藍(lán)莓長出億元大產(chǎn)業(yè)
全市1.6萬畝藍(lán)莓田有望迎來收獲“大年”
喜上“莓”梢！小藍(lán)莓長出億元大產(chǎn)業(yè)
□南京日報/紫金山新聞記者孔偉 通訊員毛瀟瀟
(相關(guān)資料圖)
每年的6月中旬，時值藍(lán)莓掛果，恰逢梅雨季，此時雨水正是藍(lán)莓的“催肥劑”。北宋詞人周邦彥曾形容江南的梅雨季為“雨肥梅子”，在南京藍(lán)莓果農(nóng)眼中則是“雨肥藍(lán)莓”。連日來，記者走訪南京多家藍(lán)莓園獲悉，今年藍(lán)莓產(chǎn)量相比去年至少增加50%，有望迎來收獲“大年”。
南京是我國最早開展藍(lán)莓種植的地區(qū)之一，自上世紀(jì)80年代中期起就在溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)引種栽培。目前全市除了江北新區(qū)和棲霞區(qū)以外，各區(qū)都有藍(lán)莓種植業(yè)務(wù)，全市種植面積約為1.6萬畝，其中1.4萬畝位于溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)。這些年，一顆顆小藍(lán)莓，在寧串起了“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)”，去年僅鮮果銷售就突破億元大關(guān)，一批優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)藍(lán)莓甚至走出國門，擺上了美國、歐洲、日本等國家地區(qū)的商超貨架，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。
從“求產(chǎn)量”到“要質(zhì)量”，有機(jī)綠色成“風(fēng)尚”
6月6日，走進(jìn)溧水中亮有機(jī)藍(lán)莓種植基地，剛剛“翻新”的紅土地上，一棵棵翠綠的藍(lán)莓樹，整齊劃一，生氣勃勃。種植管理負(fù)責(zé)人蔣章財告訴記者，這些藍(lán)莓樹“胃口”可不小，每一棵大約消耗20—25公斤的有機(jī)肥料，“一個樹苗坑位大約深50厘米、寬50厘米，要全部填滿調(diào)配好的有機(jī)肥，保證土壤有機(jī)質(zhì)含量?！笔Y章財拿起一顆當(dāng)天剛摘取的藍(lán)莓，指著果皮上的一層“白霜”說：“相比吃化肥、激素長大的藍(lán)莓果，有機(jī)藍(lán)莓不僅果兒大，果粉也厚，營養(yǎng)價值和口感都好很多?！?/p>
中亮是溧水區(qū)最早種植有機(jī)藍(lán)莓的企業(yè)，也是南京市少數(shù)擁有自營出口權(quán)的藍(lán)莓企業(yè)，其生產(chǎn)的有機(jī)藍(lán)莓通過歐盟、美國和日本的認(rèn)證，遠(yuǎn)銷海外市場。中亮有機(jī)蔬果食品有限公司董事長臧泉介紹，自己從事藍(lán)莓種植二十多年，眼見著藍(lán)莓一天天變“綠”，“以前種藍(lán)莓只求量，需要播撒化肥農(nóng)藥保證產(chǎn)量，現(xiàn)在不一樣了，市場求質(zhì)，這些都不用了?！?/p>
藍(lán)莓種植的綠色化，不僅是生態(tài)賬，也是一筆經(jīng)濟(jì)賬。臧泉給記者算了一筆賬，有機(jī)種植成本是傳統(tǒng)種植方法的一倍，但是收益至少也能達(dá)到一倍，“中亮的有機(jī)藍(lán)莓，一盒售價是35—40元，而普通藍(lán)莓每盒才15—20元，長期來看，種植成本還可以繼續(xù)攤薄，因此散戶和企業(yè)目前都愿意轉(zhuǎn)型做有機(jī)種植?！蹦壳?，以中亮、雙吉、富禾、寶生源、澤郎、中植等為代表的藍(lán)莓企業(yè)，都在積極進(jìn)行綠色種植技術(shù)的應(yīng)用和推廣，其產(chǎn)出的高品質(zhì)藍(lán)莓鮮果，入駐盒馬、Costco、山姆等商超，搶占國內(nèi)高端藍(lán)莓市場。
從“土壤改良”到“無人種植”，科技含量日高
藍(lán)莓在南京得以扎根生長，從一開始就是“技術(shù)活”。藍(lán)莓原產(chǎn)自美洲地區(qū)，南京因緯度與美國加州、得州相似，氣候上具有種植藍(lán)莓的優(yōu)勢。雖有天時，卻無地利。江蘇省中國科學(xué)院植物研究所正高級實驗師閭連飛介紹，南京的藍(lán)莓種植從一開始就非常依賴科技，尤其是土壤改造技術(shù)，“南京的土壤偏黏性、堿性，土壤的有機(jī)質(zhì)也不夠，低于5％，要種植藍(lán)莓，就得靠技術(shù)，改良土壤，引入設(shè)備，創(chuàng)造一個適合藍(lán)莓生長的小環(huán)境?！?/p>
如今，南京持續(xù)運(yùn)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技，讓藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的根越扎越深。6月5日，南京國家農(nóng)高區(qū)，中植藍(lán)莓黑莓產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，一株株藍(lán)莓陸續(xù)掛果，藍(lán)色的漿果似繁星般在玻璃溫室大棚內(nèi)盛開。3米高的玻璃大棚內(nèi)到處是“機(jī)關(guān)”，土壤墑情監(jiān)測站、拍照式蟲情燈、孢子捕捉儀、趕鳥儀、VR眼鏡……一款款新奇的科技設(shè)備時刻洞察基地的“風(fēng)吹草動”。中植藍(lán)莓黑莓產(chǎn)業(yè)示范園總經(jīng)理俞小花介紹，大棚內(nèi)配有6套傳感系統(tǒng)，時刻監(jiān)測溫度、濕度、酸堿值等藍(lán)莓生長環(huán)境。
目前，中植5G數(shù)字植物工廠已經(jīng)初步實現(xiàn)了“無人化”：棚內(nèi)溫度超過30℃，自動啟動噴淋設(shè)備降溫，溫度太冷則會啟動加熱管，同時水肥一體化滴灌設(shè)備會根據(jù)參數(shù)設(shè)定自動施肥。在這套數(shù)字栽培系統(tǒng)的幫助下，中植實現(xiàn)了“一年兩季”藍(lán)莓種植模式，全年產(chǎn)量大大提高。
南京溧水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科科長、園藝推廣研究員王忠軍介紹，溧水的藍(lán)莓種植正在呈現(xiàn)設(shè)施化的趨勢。“從以前最簡單的露天栽培，到如今溫室大棚不斷普及，棚內(nèi)設(shè)施日益齊全?！痹诳萍嫉闹ο拢{(lán)莓產(chǎn)量和收益提高明顯，以溧水白馬鎮(zhèn)為例，2022年藍(lán)莓掛果采收面積8000多畝，畝均采收鮮果1000斤，市場銷售平均價格在20元/斤，畝均銷售收入2萬元，總銷售收入1.6億元。
從“田頭賣”到“線上售”，地產(chǎn)藍(lán)莓發(fā)力長三角
6月7日，南京田果農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人田金樹從早上6點開始，便拿著手機(jī)忙個不停。“發(fā)往合肥的藍(lán)莓到了嗎？”“常州的訂單有沒有裝箱？”“上海的那批藍(lán)莓明天發(fā)貨！”……田金樹告訴記者，從5月20日第一批藍(lán)莓上市開始，他已經(jīng)在線上賣了20噸的藍(lán)莓，“訂單太多?！?/p>
14年前田金樹從貴州來到南京創(chuàng)業(yè)，扎根白馬種藍(lán)莓，見證了從“田頭賣”到“線上售”的轉(zhuǎn)變。自從成了阿里巴巴供應(yīng)商，田果的藍(lán)莓便不愁銷路，田金樹說：“今年全部走線上渠道，從下單到發(fā)貨，全部在釘釘上完成?！贝蜷_了銷路，田金樹自己的藍(lán)莓不夠賣，便開始收購周邊農(nóng)戶的藍(lán)莓，“目前與200家散戶和家庭農(nóng)產(chǎn)達(dá)成合作協(xié)議，收購符合標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)莓，價格一般高于市場價?！?/p>
借助電商渠道，南京的地產(chǎn)藍(lán)莓不僅僅滿足本地市場，還覆蓋長三角地區(qū)。閭連飛認(rèn)為，南京的藍(lán)莓品種豐富，主流的天后、奧尼爾、萊克西、綠寶石、尤瑞卡等均有栽種，其中不少改良的品種更適合江南消費(fèi)者的口味。
不僅如此，優(yōu)質(zhì)的地產(chǎn)藍(lán)莓也在成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的加速器，有力推動農(nóng)旅融合發(fā)展。白馬鎮(zhèn)石頭寨村的藍(lán)莓種植歷史悠久，曾獲評全國“一村一品”，其境內(nèi)的紅色李巷是知名紅色教育基地，通過將藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)與紅色旅游相結(jié)合，形成了“青紅發(fā)展”交相輝映的新格局。每年6—8月，游客前來村內(nèi)的紅色李巷游玩時，總會采購當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)藍(lán)莓，有的還會在當(dāng)?shù)剌r(nóng)的藍(lán)莓園內(nèi)采摘觀光。目前，石頭寨村集體收入從2015年的37萬元攀升到2022年的211.34萬元，人均收入由2015年的18750元增至2022年的34698元。
