5月20日,白酒概念大幅拉升,截至發(fā)稿,順鑫農(nóng)業(yè)漲停,怡亞通漲逾7%,來伊份、建發(fā)股份、豫園股份等多股漲幅居前。
2021年5月,市場監(jiān)管總局發(fā)布《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標(biāo)準(zhǔn),將于2022年6月1日正式實施。
新標(biāo)準(zhǔn)明確了“白酒”的定義,即“以糧谷為主要原料,以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒。”
據(jù)介紹,過去為保證白酒的香氣和口感,企業(yè)可以通過添加食品添加劑進行修飾。而新國標(biāo)則明確,白酒不得使用食品添加劑。同時,將所有添加食品添加劑的調(diào)香白酒歸屬為配制酒,與白酒類別明顯區(qū)分開來。
此外,據(jù)工信部5月19日消息,2022年1-4月釀酒行業(yè)運行情況發(fā)布。2022年1-4月,全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達到260.9萬千升,同比增長4.2%;啤酒產(chǎn)量1074.7萬千升,同比下降6.2%;葡萄酒產(chǎn)量6.5萬千升,同比下降32.3%。其中,4月當(dāng)月白酒產(chǎn)量57.8萬千升,同比下降4.0%;啤酒產(chǎn)量258.7萬千升,同比下降18.3%;葡萄酒產(chǎn)量1.5萬千升,同比下降34.8%。
東吳證券指出,在今年經(jīng)濟+疫情影響的大環(huán)境下,堅持“優(yōu)先高端白酒確定性+積極擁抱具備彈性的次高端”。2022Q1春節(jié)銷售奠定好全年的基礎(chǔ),Q2銷售受影響逐步消化庫存,Q3消費場景仍有望復(fù)蘇;從板塊思路來看,Q2仍優(yōu)先高端白酒,持續(xù)關(guān)注高端酒的積極變化,比如貴州茅臺營銷改革的繼續(xù)落地、五糧液內(nèi)外部經(jīng)營優(yōu)化以及批價提升、老窖會戰(zhàn)行動進行等,下半年著重從場景復(fù)蘇、品牌力、渠道利潤、動銷表現(xiàn)角度重點遴選次高端個股。
國海證券分析,白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性景氣的趨勢不改,次高端仍是未來最大機會。長期看白酒行業(yè)基本面依然穩(wěn)健,價位升級邏輯并未改變,次高端加速擴容的趨勢不改。當(dāng)前行業(yè)正在進入第二成長階段,處于由高端一線引領(lǐng)增長向次高端大趨勢的彈性增長轉(zhuǎn)型期,預(yù)計未來行業(yè)仍將延續(xù)結(jié)構(gòu)性繁榮行情,次高端勢能仍足。