8月19日,鹽津鋪?zhàn)?002847,股吧)公布了上半年業(yè)績,收入同比增長 12.54%,差強(qiáng)人意。但歸屬于上市公司股東的凈利潤同比下滑62.59%。在疫情影響消退,眾多休閑零食企業(yè)恢復(fù)增長的背景下,鹽津鋪?zhàn)拥膬衾麧檯s大幅下滑,著實(shí)令人不解。
對(duì)此,鹽津鋪?zhàn)拥恼f法原材料價(jià)格上漲,成本提高,并且投入費(fèi)用太多,但卻未能帶來銷量。
主營業(yè)務(wù)收入不理想,鹽津鋪?zhàn)悠渌找鎱s不錯(cuò),上半年以政府補(bǔ)助為主的其它收入超4100萬元,超過了凈利潤的85%。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,鹽津鋪?zhàn)拥臉I(yè)績靠政府補(bǔ)助撐著場面,雖然有其所說的社區(qū)團(tuán)購的影響,但歸根結(jié)底是由于鹽津鋪?zhàn)优c其他零食品牌相比沒有明顯的競爭差異化、更談不上競爭優(yōu)勢,當(dāng)行業(yè)整體業(yè)績走低,而其業(yè)績相比更落后。更說明其自身經(jīng)營管理水平也有很大問題。如果其經(jīng)營與產(chǎn)品都沒有本質(zhì)性改善,鹽津鋪?zhàn)?span id="p8bcvqzyi6y0" class="keyword">投資價(jià)值會(huì)減弱。
靠政府補(bǔ)助撐場面,占凈利85%
鹽津鋪?zhàn)?021年上半年業(yè)績顯示,8月19日,鹽津鋪?zhàn)影l(fā)布公告稱,營業(yè)收入 10.64億元,同比增加12.54%,歸屬于上市公司股東的凈利潤為4862. 21萬元,同比下滑62.59%。
鹽津鋪?zhàn)釉诘诙径鹊慕?jīng)營是虧損的。鹽津鋪?zhàn)?021年第一季度凈利潤8203.28萬元,按此計(jì)算,鹽津鋪?zhàn)拥诙径葍衾麧櫈樘潛p3341萬元。
鹽津鋪?zhàn)釉诠嬷蟹Q,成本增加主要是因?yàn)椴糠衷牧蠞q價(jià)及新品推廣較多所致。鹽津鋪?zhàn)影凑招乱?guī)劃的營銷戰(zhàn)略布局,加大市場拓展和市場投入力度,導(dǎo)致銷售費(fèi)用增加;為配合公司發(fā)展戰(zhàn)略,公司在人力資源、運(yùn)營管理等方面轉(zhuǎn)型升級(jí),導(dǎo)致日常管理費(fèi)用增加。
數(shù)據(jù)顯示2021年上半年鹽津鋪?zhàn)映杀尽①M(fèi)用投入很大。營業(yè)成本達(dá) 6.33億元,同比增加15%;銷售費(fèi)用達(dá)2.96億元,同比增加37.95%;管理費(fèi)用 5641.92萬元,同比增加28.87%;財(cái)務(wù)費(fèi)用為 1013.08萬元,同比增加106.63%。成本費(fèi)用的投入增速,遠(yuǎn)高于收入的增長,其投入并未馬上獲得收益。
就銷售費(fèi)用看,其中的工資及福利費(fèi)用達(dá)1.18億元,同比增長34.1%。合同類促銷費(fèi)用為4139.83萬元,同比增長達(dá)80%。推廣類促銷費(fèi)用達(dá)3039.18萬元,同比增長34%。進(jìn)場條碼費(fèi)也達(dá)433.32萬元,同比增長近39%。差旅費(fèi)達(dá)870.78萬元,同比增長164%。
成本與費(fèi)用的大漲,導(dǎo)致了鹽津鋪?zhàn)佑芰Φ南陆?。值得注意的的是,鹽津鋪?zhàn)託w屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤僅1822.9萬元,下滑幅度達(dá)81.85%。
為鹽津鋪?zhàn)訐纹鹆擞麍雒娴氖莵碜哉难a(bǔ)助。數(shù)據(jù)顯示,2021年上半年,鹽津鋪?zhàn)?ldquo;其他收益”達(dá)4143.45萬元。鹽津鋪?zhàn)臃Q這部分收益“主要系收到政府補(bǔ)助”。此收益占凈利潤的比例達(dá)85%。
并且,鹽津鋪?zhàn)釉诠嬷蟹Q,政府補(bǔ)助“具有一定的可持續(xù)性。”
2021年初,鹽津鋪?zhàn)釉l(fā)布公告稱,當(dāng)時(shí)鹽津鋪?zhàn)邮盏?348.14萬元(未經(jīng)審計(jì))政府補(bǔ)助,占公司2019年度經(jīng)審計(jì)歸屬于母公司所有者的凈利潤49.58%。值得注意的是,2020年年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,其他收益為6100.41萬元,主要源于政府補(bǔ)助,占當(dāng)年凈利潤的25%。但當(dāng)時(shí)卻稱不具有可持續(xù)性。
產(chǎn)品特色不夠,投資價(jià)值減弱
在香頌資本執(zhí)行董事沈萌看來,鹽津鋪?zhàn)觾衾麧?span id="p8bcvqzyi6y0" class="keyword">下滑反應(yīng)的是其產(chǎn)品同質(zhì)化問題。“鹽津鋪?zhàn)优c其他零食電商相比沒有明顯的競爭差異化、更談不上競爭優(yōu)勢,產(chǎn)品無特色。”
據(jù)了解,鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品品類主要包括深海零食、休閑豆制品、蜜餞炒貨、休閑素食、肉魚產(chǎn)品等。自2018年起,又推出休閑蛋糕、面包、薯片、沙琪瑪、果凍布丁、糖果巧克力餅干等產(chǎn)品。
這些產(chǎn)品與市場上的雀巢、達(dá)利食品、馬氏、三只松鼠(300783,股吧)、來伊份、良品鋪?zhàn)?、百草味、港元食品、盼盼食品、親親食品、勁仔食品等品牌的產(chǎn)品相差不大,且上述品牌在體量、品牌、線上線下渠道,以及資本層面更具有優(yōu)勢。達(dá)利食品、良品鋪?zhàn)?、百草味、三只松鼠等品牌年收入?shù)百億和數(shù)十億元級(jí)別,都遠(yuǎn)高于鹽津鋪?zhàn)拥囊欢畠|元的體量。
除了來自頭部企業(yè)壓力,鹽津鋪?zhàn)舆€要承受“追兵”的仿制。休閑零食行業(yè)門檻低,原料、技術(shù)、渠道壁壘弱,很容易進(jìn)入。鹽津鋪?zhàn)釉诠嬷蟹Q,“部分不法人員或企業(yè)可能生產(chǎn)或銷售涉及公司品牌的假冒偽劣及侵權(quán)產(chǎn)品,若上述違法行為不能得到及時(shí)的制止,將會(huì)給公司聲譽(yù)、品牌形象及經(jīng)濟(jì)效益等諸多方面造成一定的不利影響。”
鹽津鋪?zhàn)訉⒆约褐糜谌绱藢擂蔚木车兀f明其管理運(yùn)營水平有限。沈萌認(rèn)為,當(dāng)行業(yè)整體業(yè)績走低,鹽津鋪?zhàn)訕I(yè)績與同質(zhì)化對(duì)手相比的更落后,說明其自身經(jīng)營管理水平也有很大問題。”
鹽津鋪?zhàn)觾衾麧?span id="p8bcvqzyi6y0" class="keyword">下滑是決策失誤導(dǎo)致。其曾在業(yè)績預(yù)告中稱,2020年上半年疫情期間,商超渠道銷售需求旺盛,銷售收入基數(shù)較高,銷售費(fèi)用配比較低;低估了社區(qū)團(tuán)購等新零售渠道對(duì)傳統(tǒng)商超渠道影響,2021年上半年鹽津鋪?zhàn)釉谏坛廊藛T推廣、促銷推廣等相關(guān)市場費(fèi)用投入過多(有冗余),但商超渠道銷售收入增長及渠道業(yè)績未達(dá)預(yù)期。
在直營商超渠道上,鹽津鋪?zhàn)邮杖胍呀?jīng)處在減少的通道上。2017 年-2020 年,以及2021 年 1-6 月,直營商超渠道營業(yè)收入分別為 4.04億元、4.66億元、4.98億元、6.3億元、3.72億元,占收入的比例分別為 53.57%、42.05%、35.56%、32.18%、34.97%。
同時(shí)期,鹽津鋪?zhàn)咏?jīng)銷渠道(含散裝、定量裝、流通、社區(qū)團(tuán)購等新零售渠道和其他渠道)營業(yè)收入呈現(xiàn)了增長趨勢。收入分別為 3億元、5.4億元、8.31億元、12.19億元、6.56億元,占營業(yè)收入的比例分別為 39.87%、48.73%、59.42%、62.24%、61.69%,增勢明顯。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,鹽津鋪?zhàn)訉?duì)社區(qū)團(tuán)購認(rèn)知不足,準(zhǔn)備不足,應(yīng)對(duì)不足。
產(chǎn)品和管理的問題逐漸顯露出來,反映出投資價(jià)值的下滑。2017年2月鹽津鋪?zhàn)釉谏罱凰鲜校蛔u(yù)為“休閑零食自主制造第一股”。2020年10月,鹽津鋪?zhàn)庸蓛r(jià)曾達(dá)到160.88元的高位,但自此走向了下滑通道,截止2021年8月19日,鹽津鋪?zhàn)庸蓛r(jià)僅為57元,僅為高位的1/3,市值僅剩73.74億元,蒸發(fā)了134億元。
沈萌認(rèn)為,如果其經(jīng)營與產(chǎn)品都沒有本質(zhì)性改善,那么就不具備投資價(jià)值。
為了挽回投資者信心,鹽津鋪?zhàn)臃矫嬖谝淮坞娫挄?huì)議中稱,公司加強(qiáng)了全渠道布局,包括流通渠道、定量裝、電商渠道和社區(qū)團(tuán)購,從3月開始進(jìn)行全渠道鋪設(shè),通過三、四、五、六這4個(gè)月,全國渠道的建設(shè)逐步完成。四季度去爭取把前面的業(yè)績補(bǔ)回來。
在行業(yè)咨詢專家沈博元看來,渠道的培育、公司的轉(zhuǎn)型,往往非一蹴可及。鹽津鋪?zhàn)蝇F(xiàn)在布局線上,具體什么時(shí)候能奏效,要看它的新零售團(tuán)隊(duì)水平,如果鹽津鋪?zhàn)拥男铝闶蹐F(tuán)隊(duì)有足夠的專業(yè)程度,能在短期內(nèi)讓產(chǎn)品切入到社區(qū)團(tuán)購、小紅書、抖音等線上新零售平臺(tái),并且快速擴(kuò)散開來,或許可以助力實(shí)現(xiàn)“四季度把前面失去的業(yè)績補(bǔ)回來”的使命目標(biāo)。