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下沉市場(chǎng)新機(jī)遇：美團(tuán)歪馬送酒書(shū)寫(xiě)酒水即時(shí)零售新篇章
在四川邛崍這座小城里,一家看似不起眼的酒水即時(shí)零售店——“歪馬送酒”加盟店正悄然改寫(xiě)著當(dāng)?shù)亓闶蹣I(yè)的格局。張老板憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和不懈的努力,在短短不到一年的時(shí)間內(nèi),將這家僅百十平米的小店打造成一家成熟的酒水零售店鋪,書(shū)寫(xiě)了酒水零售的新篇章。
偶遇商機(jī),決定跨界
“我18歲就開(kāi)始全國(guó)奔波做生意,嘗試過(guò)很多行業(yè),但總感覺(jué)沒(méi)有找到那個(gè)能讓我安定下來(lái)的事業(yè)。”張老板講述道,去年7月,一次西雙版納的旅行,徹底改變了他的命運(yùn)軌跡。“當(dāng)時(shí)住在山上的民宿,和老板喝酒聊天,結(jié)果酒沒(méi)了。民宿老板推薦我用美團(tuán)下單買(mǎi)酒,沒(méi)想到20多分鐘就送到了。那一刻,我意識(shí)到酒水即時(shí)零售的市場(chǎng)潛力巨大。”
回到家中,張老板立刻投入到酒水即時(shí)零售的調(diào)研中。通過(guò)多方比較和篩選,他最終選擇了美團(tuán)自營(yíng)的酒水即時(shí)零售品牌“歪馬送酒”。“美團(tuán)的品牌影響力和市場(chǎng)地位讓我很放心,而‘歪馬送酒’作為美團(tuán)自營(yíng)品牌,有著穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和品質(zhì)保障,這對(duì)于我這個(gè)跨界創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),無(wú)疑是最大的支持。”
決定加盟“歪馬送酒”后,張老板將目光投向了自己的第二故鄉(xiāng)——邛崍。他將店鋪開(kāi)設(shè)在邛崍棉花街的一個(gè)中心位置,雖然這個(gè)位置并非傳統(tǒng)意義上的商圈旺鋪,但對(duì)于酒水前置倉(cāng)而言,背街并無(wú)太大影響,并且有效降低了租金成本。
“我的店鋪面積雖然不大,但位置選擇非常科學(xué),能夠覆蓋周邊的大量潛在消費(fèi)者。”
據(jù)了解,美團(tuán)歪馬送酒會(huì)為老板們配置專(zhuān)門(mén)的督導(dǎo)團(tuán)隊(duì),借助美團(tuán)大數(shù)據(jù),幫助老板做選址規(guī)劃,確保了店鋪的運(yùn)營(yíng)效率。同時(shí),美團(tuán)的供應(yīng)鏈體系也讓他能夠輕松獲取到七八百種精選酒水,這些酒水均通過(guò)美團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu),確保了貨源的純正和價(jià)格的透明。
用心服務(wù),贏得市場(chǎng)
張老板將每一位顧客都視為朋友,用真誠(chéng)和熱情去服務(wù)他們。冬天,他會(huì)為顧客送上家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——凍梨;對(duì)于復(fù)購(gòu)多次的客戶,張老板還會(huì)為他們準(zhǔn)備些小驚喜,比如一位女顧客下到第100單時(shí),張老板特意安排店員配送了一束花以示感謝。
“我始終相信,只有把客戶服務(wù)好了,才能贏得他們的信任和忠誠(chéng)。”張老板說(shuō)。正是這種對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)服務(wù)的用心,讓他的店鋪在開(kāi)業(yè)僅半年就實(shí)現(xiàn)了收支平衡,而本月的訂單量更是突破了三千大關(guān)。按照每單80-100元的平均消費(fèi)額和20%多的毛利率計(jì)算,他本月的銷(xiāo)售收入大約可達(dá)4-5萬(wàn)元。
除此之外,張老板還用美團(tuán)自主研發(fā)的“牽?；ㄏ到y(tǒng)”來(lái)管理店鋪。這個(gè)系統(tǒng)為他提供了智能化、數(shù)字化的支持,讓他能夠精準(zhǔn)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。“通過(guò)牽?；ㄏ到y(tǒng),我可以實(shí)時(shí)看到店里貨品的銷(xiāo)售情況和配送速度,這大大提高了我們的運(yùn)營(yíng)效率。”張老板說(shuō)。
穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),展望未來(lái)
如今,張老板的“歪馬送酒”店鋪已經(jīng)步入了正軌?；仡欁约旱膭?chuàng)業(yè)歷程,他感慨萬(wàn)分:“相比過(guò)去那些東奔西跑的日子,現(xiàn)在的生活更加穩(wěn)定了。我有更多的時(shí)間陪伴家人,也有更多的精力去經(jīng)營(yíng)這份事業(yè)。”
對(duì)于未來(lái),他更是充滿了信心。“我相信酒水即時(shí)零售的市場(chǎng)潛力還很大,尤其是在像邛崍這樣的下沉市場(chǎng)。我會(huì)繼續(xù)用心經(jīng)營(yíng)我的店鋪,為更多的顧客提供優(yōu)質(zhì)的酒水和服務(wù)。”同時(shí),他也希望能夠借助美團(tuán)歪馬送酒品牌的強(qiáng)大支持,將這份事業(yè)做得更大更強(qiáng)。
張老板僅是歪馬送酒成百上千名創(chuàng)業(yè)者中的一個(gè)縮影,他用自己的實(shí)際行動(dòng)證明了即使在這樣一個(gè)小地方,也能夠通過(guò)創(chuàng)新和努力創(chuàng)造出屬于自己的商業(yè)奇跡。而這一切的背后除了有歪馬送酒作為其后盾,也離不開(kāi)他對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察、對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)服務(wù)的用心。
