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第六屆亞洲有機大會召開 伊利金典牛奶受邀參會展現(xiàn)中國有機力量
日前，備受全球矚目的第六屆亞洲有機大會（The 6th Organic Asia Congress）在菲律賓隆重召開。伊利金典牛奶作為全球唯一受邀參會的乳品品牌重磅亮相。
本屆亞洲有機大會由國際有機農(nóng)業(yè)亞洲聯(lián)盟（IFOAM-Organics Asia）主辦，來自全球30余個國家的2000余名政府和機構(gòu)代表、有機行業(yè)專家相聚一堂，為全球有機事業(yè)發(fā)展貢獻智慧與力量。伊利大洋洲創(chuàng)新中心負責(zé)人菲利普·韋斯科姆博士（Dr. Philip Wescombe）出席大會開幕式發(fā)表致辭，并在有機農(nóng)業(yè)創(chuàng)新分論壇作演講，分享金典引領(lǐng)中國有機發(fā)展的經(jīng)驗和前沿創(chuàng)新成果，在世界級有機舞臺上展現(xiàn)中國有機力量。
大會現(xiàn)場，座無虛席。代表中國有機力量的金典一經(jīng)亮相，便受到參會嘉賓的特別青睞。與會嘉賓紛紛試飲金典常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶，并對來自中國的有機奶品質(zhì)點贊。IFOAM國際有機農(nóng)業(yè)亞洲聯(lián)盟前任主席周澤江表示：“金典是中國有機奶的開啟者之一，且正以其創(chuàng)新精神成為引領(lǐng)亞洲有機乳業(yè)發(fā)展的中堅力量。”
據(jù)悉，自首款金典有機奶問世以來，金典便在“有機”之路上不斷深化探索，助力推動中國、乃至世界有機事業(yè)的發(fā)展。金典首創(chuàng)全程有機可追溯系統(tǒng)，持續(xù)在營養(yǎng)、味道、工藝等維度全面強化科技創(chuàng)新，升級產(chǎn)品品質(zhì)。目前，已獲得歐盟等三大有機認證。可持續(xù)發(fā)展方面，金典在生產(chǎn)、物流、終端等全價值鏈推行減碳舉措，有機產(chǎn)品碳足跡覆蓋率達100%。截至去年底，金典有機奶全球銷量已超50億包，成為深受全球消費者喜愛的“中國有機奶”。根據(jù)歐睿官方認證，金典榮膺“全球有機奶銷售額第一”品牌。
而亮相大會的金典常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶則是全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶，其采用伊利研發(fā)的乳鐵蛋白定向保護技術(shù)。相比傳統(tǒng)UHT工藝的常溫牛奶，新技術(shù)實現(xiàn)了8倍乳鐵蛋白的保存。大會中，菲利普·韋斯科姆博士發(fā)表主旨演講，詳細闡述了金典首創(chuàng)的常溫活性乳鐵蛋白定向保護技術(shù)，向世界分享了金典在乳鐵蛋白技術(shù)創(chuàng)新方面的領(lǐng)先成果。
乳鐵蛋白對人體免疫系統(tǒng)和抗病毒、抗菌等方面有著特殊的作用。金典通過多年技術(shù)攻關(guān)和探索，實現(xiàn)對乳鐵蛋白的定向保護，使生乳中的原生活性乳鐵蛋白的保留率，由不足10%提升到了90%以上。由此誕生的常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶，也開創(chuàng)了有機產(chǎn)品的新品類。
國際有機農(nóng)業(yè)聯(lián)盟主席Karen Mapusua談道：“全球有機產(chǎn)品規(guī)模增長迅速，有機乳業(yè)作為重要組成部分，我期待更多的創(chuàng)新和突破”。未來，伊利金典牛奶也將以品質(zhì)為基、以創(chuàng)新為翼，堅持科技賦能推動全球有機乳業(yè)發(fā)展！
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