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諸多的對于肉餅的做法簡單好吃，肉餅的做法這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

(資料圖片)

1、將洋蔥和生姜切成粉末。

2、肉餡中加入蔥、姜、醬油、雞蛋、鹽和紹興酒。

3、攪拌好，沒必要費勁。

4、面粉在溫水中烘焙半小時。

5、把面團搟成長條。

6、把剛才的肉末均勻地放在大面團上。

7、如圖所示，將裹有肉的面團搟開。

8、依次滾動。卷的時間越長，卷的層數(shù)越多，越好吃。

9、把面包卷成一個球。

10、用搟面杖搟成煎餅。

11、放在電餅鐺里烤。

12、翻面不斷旋轉(zhuǎn)，加熱均勻，烤兩面金黃，然后取出切塊。