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氣溫驟降吹響“上新戰(zhàn)”,秋冬快樂水來襲

隨著氣溫的下降,飲品市場也逐漸 “熱”了起來。 各大茶飲品牌紛紛上新熱飲,溫暖、熱飲也成為秋冬茶飲關(guān)鍵詞。在消費者對秋冬溫暖、熱飲的訴求的推動下,五谷小料的混搭、經(jīng)典款產(chǎn)品的創(chuàng)新,成為今年秋冬新茶飲產(chǎn)品上架的趨勢。在季節(jié)變化直接影響銷量的茶飲界,一場關(guān)于“秋冬的上新戰(zhàn)”已吹響號角。

開發(fā)應季新品,凸顯產(chǎn)品季節(jié)屬

不時不食”,在國人的傳統(tǒng)飲食觀念中,依據(jù)不同的時令來食用不同的食品已逐漸成為一種慣。從偏愛新鮮應季食材到如今迎合氣溫變化而興起的熱飲,氣候正在食品飲料創(chuàng)新中,在細分市場的塑造中扮演愈加重要的角色。

原味珍珠奶茶、綠茶、紅茶等經(jīng)典的茶飲口味,曾是多家茶飲品牌銷量頗高的產(chǎn)品,但隨著多元品牌的進駐,茶飲的口味迎來了百花齊放的趨勢,在傳統(tǒng)茶飲口味上研發(fā)而來的復合茶飲口味更受消費者歡迎。

不少茶飲品牌更看中了當季食材,以此為原料研發(fā) " 限定特飲 "。那些冬日里特有的香氣,成了我們青睞的口味。這個秋冬,柿子和板栗成為了當季新口味。喜茶推出“喜柿”、“糯糯”系列新品;古茗芋泥系列回歸,細膩的口感讓人欲罷不能;CoCo推出花生系列產(chǎn)品,香醇的花生醬令人口齒生香;炒熱后的栗子是消費者在秋冬喜愛的小吃,冰雪時光則將板栗制成板栗奶茶,板栗泥搭配香醇奶茶,綿滑細膩,入口軟糯。

板栗,麻薯已經(jīng)是秋冬季的熱門選手,芋頭、紫薯已漸成秋冬經(jīng)典小料,當然,醇香絲滑的奶茶是必不可少的。溫熱的奶茶入胃,滿滿的幸福感便充滿全身,為一天的工作注入滿滿活力。

在行業(yè)愈發(fā)同質(zhì)化的今天,如何才能從眾多品牌中脫穎而出?茶飲口味才是關(guān)鍵,有效瞄準消費者的口味偏好,才能更好的抓住消費者。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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