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行進中的“中國智造”
君樂寶就像一名“科技實干家”，深耕在中國乳業(yè)這方沃土上，種出一片盎然生機。
近日，中宣部指導的系列紀錄片《行進中的中國》開始播出第二季。其中，“經濟篇”展現了雙循環(huán)背景下中國制造實體經濟的崛起之路。鏡頭之下，來自各行各業(yè)的企業(yè)干在實處、勇立潮頭，讓大國經濟行穩(wěn)致遠。
也正是這批自立自強的民族企業(yè)，撐起了血肉豐滿的強國之軀，活躍在世界經濟的大舞臺上。紀錄片中的設問也呼之而出：中國能否為世界經濟注入新活力？近年來世界局勢錯綜復雜，各國經濟數據都不出彩。面對內需、外需下行的雙重壓力，有能力降本增效、自主研發(fā)技術、擁有完整產業(yè)鏈的企業(yè)無疑更具競爭力，有更大的生存空間。紀錄片的設問就要從這批中國“智造”的生力軍中尋找答案。說到中國“智造”，人們往往容易聚焦于芯片半導體、航空發(fā)動機、新能源等尖端智造領域，卻忽視了與大眾生活息息相關、融合一、二、三產業(yè)的乳業(yè)。
紀錄片《行進中的中國》以濃墨重彩的鏡頭語言展現了君樂寶作為中國雙循環(huán)新格局下中國制造實體經濟的樣本，以全產業(yè)鏈科研創(chuàng)新實現高質量發(fā)展，提升中國奶業(yè)國際競爭力，為中國制造提供“新智慧”。君樂寶從2014年入局嬰幼兒奶粉領域，增長速度領先行業(yè)十倍，如今成為產銷量全國領先的奶粉品牌。數據背后，是國產奶粉重新占據市場主導地位的民族自信，是以內循環(huán)為基礎構建雙循環(huán)新發(fā)展格局的生動實踐。這或許也是君樂寶在《行進中的中國》里被重點展現的原因。
No.1緣起一個大膽的決定造就國產奶粉“廢墟上的崛起”
每一個傳奇總有一段熱血往事。一家專注酸奶產品的企業(yè)，為何在不占任何先發(fā)優(yōu)勢的情況下，執(zhí)拗地要完成嬰幼兒奶粉從0到1的突破？因為恰逢其時，也因為責任和擔當。2008年的“三聚氰胺”事件讓國人對國產奶粉失去了信任，國產奶粉市場份額一路下跌至不足30%。那時的君樂寶只生產酸奶，卻因被三鹿集團投資占有一部分股份而被迫停產十余天。經過多番檢查后，君樂寶的酸奶產品被檢測證明與三聚氰胺無關，才恢復生產。事后，君樂寶從三鹿手中回購了所有股份，恢復獨立。重新起航的君樂寶，繼續(xù)在酸奶領域穩(wěn)扎穩(wěn)打。直至四年后，在一次赴德參加國際包裝展覽會的行程中，君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華看著同行人一箱箱地搶購嬰幼兒奶粉，內心大受觸動。“我們不能讓國人再去為一罐奶粉不遠萬里背回來。”魏立華下決心讓每一個中國孩子都能喝上世界頂級的好奶粉。“三聚氰胺”事件6年后，整裝待發(fā)的君樂寶正式進軍嬰幼兒奶粉行業(yè)。進入新階段的君樂寶面對的最大問題就是：如何保障奶粉的安全？如何贏得消費者的信賴？君樂寶打造了世界級的食品安全管理體系，率先通過了歐洲BRC(食品安全全球標準)A+頂級認證和IFS(國際食品標準)優(yōu)先級認證。通過歐洲雙認證，意味著拿到了歐盟市場及全球最高的食品質量標準認證。君樂寶「世界級好奶粉」的標簽也更有底氣。
君樂寶還在業(yè)內首創(chuàng)全產業(yè)鏈一體化模式，把牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產加工等關鍵環(huán)節(jié)都牢牢把握在自己手中，保證奶粉的安全、放心。你可能很少見到國內乳企去研究牧草種子和土壤成分，但君樂寶在做這樣的事情。在君樂寶的觀念中，要想有安全高品質的乳制品必須要有安全高品質的鮮牛乳。再向產業(yè)鏈上游回溯，還需要能產好奶的優(yōu)質品種奶牛，能為奶牛提供豐富營養(yǎng)的優(yōu)質牧草，能讓牧草茁壯成長的蘊有豐富水源的土壤。實現全產業(yè)鏈架構布局后，君樂寶也實現其在奶粉領域提質增效的“升級”。2021年，君樂寶奶粉產銷量超過10萬噸，全國領先。在奶粉市場一路狂奔，不僅讓君樂寶實現企業(yè)規(guī)模的“彎道超車”，更重要的是推動國民重拾對國產奶粉的信心。數據顯示，國產奶粉市場份額從2013年30%左右增長到目前70%左右，重新占據了市場主導地位。
No.2 產業(yè)全產業(yè)鏈一體化中國經濟“雙循環(huán)”的生動演繹
近年一個流行詞：”全球分工”。目前，國際產業(yè)分工格局大致是消費國、生產國、資源國的“三元結構”。一直以來，中國都以“世界工廠”身份被視為全球最大生產國。然而，擁有14億人口市場、960萬平方公里土地，以及橫跨熱帶、亞熱帶、暖溫帶等多個復雜地理氣候的中國，同樣是一個消費大國、資源大國。消費、生產、資源三者合一，是中國走好雙循環(huán)經濟新格局的信心所在。產業(yè)模式決定國家發(fā)展的高度，這是“眼下”和“長遠”兩條路徑的抉擇。“種好草、養(yǎng)好牛、產好奶、做好產品”，是一條漫長的產業(yè)鏈。君樂寶最初的目的是通過全產業(yè)鏈一體化保障乳制品的安全。然而在當今的時代背景下，全產業(yè)鏈一體化成為君樂寶對抗全球供應鏈穩(wěn)定性和安全性的基石。只有擁有全產業(yè)鏈的布局，才能真正把奶瓶子握在自己手中，才能對抗曾經發(fā)生的奶源、品控等問題，讓中國奶業(yè)進入一個新的高度。只有對每個環(huán)節(jié)都自主可控，君樂寶才有底氣做“世界級好奶粉”，持續(xù)為雙循環(huán)輸血供能。
目前，君樂寶在全國布局21個生產工廠和17個規(guī)?；翀觯B(yǎng)殖奶牛超過13萬頭，牧草種植基地面積達到52.5萬畝。君樂寶以重資產投入，實現牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產加工全產業(yè)鏈自給自足、自主可控?！缎羞M中的中國》著重介紹了君樂寶位于張家口的旗幟乳業(yè)基地，更是實現了草場、牧場、奶粉工廠的“零距離”布局。“種養(yǎng)加零距離一體化”顛覆了傳統(tǒng)奶粉生產模式，全程智能密閉，擠出的生牛乳通過170米長的低溫潔凈管道進入工廠加工，無需運輸與存儲，確保了奶粉的安全無污染，充分鎖住原奶的鮮活營養(yǎng)。搭建了全產業(yè)鏈布局，同時構建了包括世界級水平的研發(fā)、牧場、工廠、合作伙伴及食品安全管理體系在內的“五個世界級”模式的君樂寶，這才把“奶瓶子”牢牢握在手中。以其為代表的一批民族品牌，正試圖從全球分工向全產業(yè)鏈化轉型，以抵抗特殊時期的各種不確定性。一個能“自我造血”的內循環(huán)經濟是推動內外雙循環(huán)的根基?？嗑殐裙Φ木龢穼殞γ總€生產環(huán)節(jié)都有扎實的把控力，進可攻退可守，如今已具備了打破舊有產業(yè)分工秩序，打造更高附加值產品的底氣。君樂寶走出了一條民營企業(yè)的“強企之路”，同樣成為了“中國奶業(yè)復興的希望”。
No.3 科技創(chuàng)新先行做國產乳業(yè)的“科技實干家”
君樂寶對“科研創(chuàng)新”的執(zhí)著，讓其成為了妥妥的乳業(yè)“科技派”。近年來，君樂寶先后完成150多項科研創(chuàng)新項目，研發(fā)產品30多個品種，已建成“功能性乳酸菌資源及應用技術國家地方共建聯(lián)合實驗室”“國家乳品專業(yè)研發(fā)技術分中心”等9個省級以上科研平臺。“未來，尤其是在內循環(huán)的背景下，要靠創(chuàng)新，靠科技，靠打破國外壟斷的一些技術，來支撐我們的發(fā)展。”魏立華深知，科研創(chuàng)新才是企業(yè)的“永動機”。也正因對科研的重視，不計成本地投入與轉化，才讓君樂寶成為《行進中的中國》鏡頭下的民族乳業(yè)代表。
2021年，投入5億元打造的世界級研發(fā)中心——君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院投入使用。研究院集科學研究基地、創(chuàng)新產品孵化基地、國家項目示范基地、消費者體驗基地四大功能于一體，從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術到新產品開發(fā)全產業(yè)鏈進行研究，全面支撐君樂寶科技發(fā)展需求。聚焦草種、牛種、菌種不同環(huán)節(jié)，君樂寶致力于打通經濟循環(huán)中的各個堵點、卡點：為提升牧草種植效率和品質，與中國農業(yè)大學草業(yè)研究所合作，在品種改良等方面取得重要突破，牧草品質已接近國際水平，大大減少了對國外的依賴；為在奶源上尋求品質突圍點，從奶牛遺傳育種方面入手，成立育種公司，力爭用3到5年時間實現奶牛育種關鍵技術自主突破，打好種業(yè)翻身仗。
“好草料+好奶源”是生產好乳品的前提之一，對于酸奶產品來說，好菌種同樣不可或缺。針對我國益生菌及乳酸菌發(fā)酵劑長期被國外壟斷的問題，君樂寶建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫，研發(fā)出具有自主知識產權的副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑，打破了國外壟斷。在這家企業(yè)身上，我們看到了“自我突破”，也看到了科技對行業(yè)的巨大推動。不止這一個行業(yè)，我國在食品科研領域投入巨大，也轉化出一個個蜚聲國內外的優(yōu)秀成果：袁隆平院士的超級雜交稻湘兩優(yōu)900、吳明珠院士早佳8424西瓜……一代代科研人員守衛(wèi)食品供應和安全，讓我們有條件從“吃得飽”向“吃得好”轉變。君樂寶就像一名“科技實干家”，深耕在中國乳業(yè)這方沃土上，種出一片盎然生機。它是一家有代表性的民企標桿，是展現經濟雙循環(huán)的一個窗口，是為世界經濟做出貢獻的一份中國力量。紀錄片《行進中的中國》提問：中國能否為世界經濟注入新活力？君樂寶和其他成為雙循環(huán)案例的企業(yè)一樣，在經濟內循環(huán)探索中生動演繹，默默用自己的努力回答這個問題。（來源：鈦媒體）
