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泰森食品用創(chuàng)新開發(fā)更適宜中國(guó)消費(fèi)者需求的鹵味零食
過(guò)去數(shù)年,具有悠久食用傳統(tǒng)和龐大消費(fèi)群體的鹵味行業(yè),在新消費(fèi)浪潮的推動(dòng)下,表現(xiàn)出持續(xù)而穩(wěn)定的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)調(diào)查,自2013年以來(lái),鹵味零食行業(yè)銷售額一直保持在15%以上的高增速,預(yù)計(jì)到2025年市場(chǎng)規(guī)模將突存2200億元。鹵味食品的增長(zhǎng)速度, 在整個(gè)休閑食品領(lǐng)域中都堪稱一騎絕塵。而正是在這樣的背景下,越來(lái)越多的食品企業(yè)開始進(jìn)入鹵味零食賽道,意欲在鹵味零食市場(chǎng)”一決高下“。作為“全球蛋白質(zhì)專家”,泰森食品自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),就一直憑借國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的全球資源優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)品的本地化創(chuàng)新和研發(fā),而針對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的鹵制品零食需求,泰森創(chuàng)新推出旗下首款鹵味零食類產(chǎn)品“膠原蛋白肽鹵味”系列,開啟鹵味零食新賽道,為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的鹵味零食新體驗(yàn)。
眾所周知,泰森作為全球最大的雞肉、牛肉和豬肉生產(chǎn)商及供應(yīng)商之一,泰森食品擁有當(dāng)今先進(jìn)的蛋白質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備、完善的客戶服務(wù)體系、強(qiáng)大的研發(fā)創(chuàng)新與市場(chǎng)推廣支持,為全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)提供健康、便利和新穎的蛋白質(zhì)產(chǎn)品。而泰森在2001年5月,正式進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),截至目前,泰森已在中國(guó)擁有三家研發(fā)中心、七大加工廠、數(shù)十家養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng),是國(guó)內(nèi)首屈一指的零售、餐飲、進(jìn)出口全溫區(qū)業(yè)務(wù)覆蓋的蛋白質(zhì)供應(yīng)商,其中鮮品配送覆蓋面積和效率均為全國(guó)第一,為中國(guó)消費(fèi)者提供雞、豬、牛肉全品類食品綜合解決方案。另外,為滿足中國(guó)消費(fèi)者需求,泰森食品還在中國(guó)實(shí)行一系列數(shù)字化創(chuàng)新實(shí)踐,用更加柔性,靈活的供應(yīng)鏈和高效響應(yīng),精準(zhǔn)觸達(dá)的生產(chǎn)及物流體系來(lái)開發(fā)出更多適宜中國(guó)消費(fèi)者需求的肉類產(chǎn)品。
而此次泰森“膠原蛋白肽鹵味”系列的開發(fā),其實(shí)就是泰森數(shù)字化創(chuàng)新的實(shí)踐成果之一。泰森經(jīng)過(guò)對(duì)多個(gè)重點(diǎn)城市消費(fèi)者喜好度大數(shù)據(jù)測(cè)試,開發(fā)出了這款適合中國(guó)消費(fèi)者需求的鹵味零食。具體來(lái)說(shuō),泰森食品此次推出的“膠原蛋白肽鹵味”系列,包括多種果味口味的鹵鳳爪、鹵豬蹄、鹵豬耳產(chǎn)品。這款系列產(chǎn)品擁有泰森自有品質(zhì)肉源保障、膠原蛋白肽添加和高顏值的時(shí)尚包裝,泰森通過(guò)無(wú)額外添加的天然肉類原料、進(jìn)口果干等元素確保產(chǎn)品的新鮮口感,打造出“特別”、“好吃”、“好看”的產(chǎn)品特色,真正滿足了消費(fèi)者對(duì)于鹵味零食更深層次的要求,讓鹵味零食不再油膩,安全健康又有營(yíng)養(yǎng)。
最后值得一提的是,泰森食品于今年6月又推出了“泰森膠原蛋白肽中華鹵辣系列”,其中包括饞嘴麻辣味、紅油抄手味、吮指香辣味三種口味。采用分梯度高壓工藝,鹵香入味的同時(shí)保留肉質(zhì)如啫喱般Q彈,麻辣勁爽不油膩,充分滿足消費(fèi)者縱享美味的需求。
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