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中食民安“器食結(jié)合”新模式，輕松實現(xiàn)從廚房到廚藝生活的“一站全包”
俗話說“民以食為天”，在滿足飽腹與美味的同時，如何能讓烹飪一事變得更便捷、更有儀式、更富創(chuàng)造樂趣，成為了消費者的痛點，也成為品牌持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新的方向。這一次，中食民安將聚焦有關(guān)預(yù)制菜如何從不同的創(chuàng)新維度滿足消費者對于“好好吃飯”的底層訴求——便捷、耐鮮、人間味，嘗試找尋這其中的創(chuàng)新邏輯與答案。
盡管預(yù)制菜已經(jīng)將下廚的擇洗、分切、調(diào)味和烹飪等多步驟“化零為整”，但是，要讓預(yù)制菜真正變成一盤菜，或許仍然無法忽略在廚房的“最后一公里”。廚房正在從“散裝”走向“集成”，不止是廚電行業(yè)看到了機(jī)會，還有預(yù)制菜行業(yè)。無論是廚電還是預(yù)制菜，都是廚房場景中的一部分，中食民安要做的，便是為用戶從“廚房”到“廚藝”生活的“一站全包”。
為實現(xiàn)“一站全包”，中食民安實現(xiàn)了生態(tài)品牌和場景品牌兩步走。
生態(tài)品牌覆蓋了預(yù)制菜食品加工、物流運輸、智慧廚電、烹飪、農(nóng)林牧漁等12個行業(yè)的千余家生態(tài)資源方，構(gòu)建了融合共創(chuàng)的食聯(lián)生態(tài)。在廚人易料構(gòu)建的食聯(lián)生態(tài)中，用戶不再需要去適應(yīng)廚電、學(xué)會使用各種智能廚電，而是廚電主動服務(wù)用戶。通過云端生態(tài)平臺，為用戶提供從選購、下單、一鍵烹飪的智慧美食方案，顛覆過去洗菜、備菜、找菜單、做菜的流程。這也讓整個餐飲產(chǎn)業(yè)看到：廚人易料通過重構(gòu)"人、美食、烹飪"三者關(guān)系，以“器食結(jié)合”創(chuàng)新模式，開啟了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)以及廚電產(chǎn)業(yè)的時代變革大潮。
場景品牌廚人易料預(yù)制食材超市，為用戶帶來一站式的全場景服務(wù)，在全國多個城市落地，為1000多個家庭破解了廚房難題。在廚人易料看來，智慧廚房場景不是一個個智能硬件的組合，而是一個體系。它通過多項創(chuàng)新科技的層層加持，把洗菜、切菜、備菜到烹飪，通過數(shù)字化、智能化、自動化，以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)，全鏈路、全流程打通。從個性到標(biāo)準(zhǔn)，從復(fù)雜到簡單，用戶只要一鍵下單，廚人易料預(yù)制菜即刻到家，幫助用戶真正實現(xiàn)“營養(yǎng)美味餐餐有，悠享下廚好食光”。
“器食結(jié)合”模式的成功，其實能讓消費者接受的拐點就在于，中食民安大大縮減了消費者在廚房里的時間，并且技術(shù)上的諸多升級，也讓消費者得到了更佳的操作體驗。圍繞著用戶的廚房生活需求，中食民安不斷引入新的資源方，持續(xù)迭代場景生態(tài)方案，與行業(yè)一起實現(xiàn)廚房的“無限進(jìn)化”。
這些，只是中食民安改變用戶飲食生活的一個個縮影，折射出“器食結(jié)合”新模式獨一無二的引領(lǐng)優(yōu)勢。省時、省力、省心、省錢，中食民安的每一步都對準(zhǔn)用戶的真實需求，而能滿足這些需求，才是中食民安筑牢品牌的“護(hù)城河”。
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