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當(dāng)紅啤梨成了進(jìn)口水果圈的流量明星
11月7日下午4點(diǎn)開始后的20分鐘，進(jìn)博會6.2館的C位屬于一顆梨子。
朱櫻紅啤梨，帶著點(diǎn)迷人的“小雀斑”，10天飛越9031公里，從比利時的莊園來到上海的進(jìn)博會展臺。
對于它來說，這里可能有點(diǎn)陌生，進(jìn)博會之旅不僅是它第一次感受中國，也是第一次來到亞洲。但它應(yīng)該也不會怯場，因為人們對新朋友總是有太多好奇，這兩天的長槍短炮和聚光燈已經(jīng)給足了它排面。
提起這顆梨子，都樂中國的品牌主管董伊舟有點(diǎn)自豪，她告訴北京商報記者，紅是這顆梨子最大的亮點(diǎn)，以往的比利時啤梨都是青色，而從青到紅，可不是件容易的事。“經(jīng)過了十多年的研究和栽培，從100多個新品種中脫穎而出，并且是純天然，果核很小，幾乎除了中間的一根桿都是果肉。”
櫻桃紅、核小肉多、口感酥軟還甜，這誰能頂?shù)米?。但物以稀為貴，據(jù)董伊舟透露，它的產(chǎn)量現(xiàn)在并不多，今年全年只有0.5噸左右，其中1/3都會來到中國，價格目前還沒定，各個渠道可能不太相同，“但差不多都訂光了”。
這1500kg只是個起點(diǎn)，從它的前輩——青啤梨的經(jīng)驗來看，中國市場將是它的“第二故鄉(xiāng)”。十年前，第一柜比利時Truval啤梨進(jìn)入中國，十年后的今天，45%的中國進(jìn)口梨都是它。十年來，累計3.5萬噸被送上中國消費(fèi)者的果盤，即便單價達(dá)7、8元，也不乏追捧者。
啤梨只是個進(jìn)口水果圈的流量明星之一，前輩們的故事還有很多。就在紅啤梨展位的正對面，是中國消費(fèi)者的老朋友——來自新西蘭的佳沛奇異果。對于進(jìn)博會，對于中國，這顆毛絨絨的水果再熟悉不過了，今年已經(jīng)是它的第四次進(jìn)博會之旅，也是入華22年。
1999年，那時的中國水果圈還被區(qū)域本土品牌牢牢霸占，比如煙臺蘋果、贛南臍橙，那時候的奇異果，或者說獼猴桃，也算是“小鮮肉”。當(dāng)年進(jìn)駐后，佳沛中國區(qū)的銷量還不到2%，如今這一數(shù)字已經(jīng)變?yōu)?0%。半年前的4月，新一批新西蘭奇異果在上海卸貨，總量超過3500噸，超100萬標(biāo)準(zhǔn)零售箱。
還有智利車?yán)遄印⑻﹪裆?、越南芒果、秘魯藍(lán)莓，水果圈里，每顆果都能找到自己的位置，廣闊的市場面前，完全不用擔(dān)心爭搶番位。
去年，我國水果進(jìn)口金額首次突破百億美元，達(dá)到了102.6億美元。今年，這種漲勢還在延續(xù)，上半年進(jìn)口額已達(dá)82.5億美元，同比大增23.6%，達(dá)到了去年全年的75%;與此同時，出口32.5億美元，同比增長8.7%，我國整體水果貿(mào)易占全球水果貿(mào)易份額的6%以上。
市場雖大，要抓住中國消費(fèi)者的胃不是件易事，于是有了新朋友和老熟人的同臺。在水果圈，這是再正常不過的事情。
啤梨從青到紅，奇異果也從綠到金，中國消費(fèi)者的果盤里每天都在“上新”。巧合的是，奇異果也推出了紅色的新品，今年4月剛剛預(yù)售，明年將會正式大規(guī)模開始銷售。
“其實(shí)我們這次還帶了不少明星產(chǎn)品的新款，比如這個黃金菠蘿，0.4的酸度、14的甜度，幾乎嘗不到任何酸味了。”在聊完紅啤梨之后，董伊舟特別向北京商報記者介紹了都樂金菠蘿的進(jìn)化品種，至于這一品種的研發(fā)，她表示，是為了照顧一點(diǎn)酸都不能吃的消費(fèi)者。
屬于比利時朱櫻紅啤梨的20分鐘之后，6.2展館的下一個20分鐘又將屬于另一個新品。燈光之下，這些新朋友踩著老朋友的腳印，走上中國舞臺。
