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上海市場(chǎng)監(jiān)管官方微信公眾號(hào)今日發(fā)布上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第43期省級(jí)食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及8大類(lèi)食品，包括：食用油、油脂及其制品，乳制品，罐頭，冷凍飲品，薯類(lèi)和膨化食品，蔬菜制品，保健食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)697批次，其中合格692批次、不合格5批次。

不合格樣品為

1.上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在叮咚買(mǎi)菜(手機(jī)APP)銷(xiāo)售的梭子蟹(不合格項(xiàng)目：鎘)。

2.餓了么五分田生鮮(長(zhǎng)江菜市場(chǎng)店)(經(jīng)營(yíng)者為馮玉凡)在餓了么(手機(jī)APP)上銷(xiāo)售的梭子蟹(不合格項(xiàng)目：鎘)。

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4.京東到家菜文基(皋成市場(chǎng)店)(經(jīng)營(yíng)者為張付英)在京東到家(手機(jī)APP)上銷(xiāo)售的梭子蟹(不合格項(xiàng)目：鎘)。

5.上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司長(zhǎng)寧第二分公司在盒馬鮮生(手機(jī)APP)上銷(xiāo)售的梭子蟹(不合格項(xiàng)目：鎘)。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

據(jù)了解，鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性。長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。

磺胺類(lèi)總量：磺胺類(lèi)藥物是一類(lèi)抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡(jiǎn)便的人工合成抗菌藥，對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲(chóng)病。長(zhǎng)期攝入磺胺類(lèi)超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。