(資料圖片僅供參考)
1、步驟如下:準(zhǔn)備好葛根粉、一壺開水、一只玻璃杯、一個(gè)勺子、另外根據(jù)個(gè)人口味可以配白糖或者蜂蜜。
2、先選取適量葛根粉,放入器中。
3、2、接著倒入少量涼開水,注意一定用量,不要太多一邊添加,一邊攪拌均勻。
4、3、大約攪拌2-3分鐘,成均勻的糊糊狀,就可以了。
5、這個(gè)過程一定注意涼水的量不能多。
6、4、然后加入開水,一邊加水一邊快速攪拌,記住加水的同時(shí)就快速攪拌,同時(shí)水溫一定要熱,這樣會(huì)將葛根粉迅速?zèng)_熟,當(dāng)葛根粉出現(xiàn)透明的狀態(tài),就證明水溫和水量都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了。
7、5、這樣一杯糊狀的葛根粉就沖泡好了,根據(jù)個(gè)人口味,可以加入適量白糖或者蜂蜜,攪勻之后再食用,口味更佳哦!另外,剛泡熟的葛根粉很燙,在食用的時(shí)候一定不能喝之過急,以免燙傷!擴(kuò)展資料:純正的野生葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀,溫水沖泡后加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃糊狀(而非膠狀),而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡后顏色發(fā)白、難呈線狀流下的多為添加有其它淀粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。
8、參考資料來源:百度百科-葛根粉。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。