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這里農(nóng)家樂為什么這么火呢
走進浙江省開化縣齊溪鎮(zhèn)龍門村，一間間民宿里透出飯香，老板娘熱情地吆喝著;村民騎著電瓶車，載著瓜果蔬菜等食材在山道上奔走……這個被群山環(huán)抱的小村莊顯得熱鬧非凡。 誰能想到，早些年龍門村守著青山?jīng)]錢賺。因交通不便，茶葉和山果只能帶來零星收入。全村1006人，有400余人在外打工，是個名副其實的貧困村，如今，村集體年收入超過60萬元。變化從何而來?
有山水有文化，人氣旺起來
發(fā)展脫貧產(chǎn)業(yè)，得先練“內(nèi)功”。前幾年，村里開展垃圾分類、農(nóng)趣庭院等建設(shè)，村莊面貌一新。環(huán)境好了，不少游客慕名而來。
“山水再好，沒有文化融入，鄉(xiāng)村休閑游就沒有靈魂。”村支書汪德剛說，山水好的村很多，憑什么游客一定要到這兒來?得發(fā)掘地方文化，讓山水因文化而靈動起來。
龍門村在危舊房改造中，保持了原有的徽派建筑風(fēng)格，恢復(fù)了“溪環(huán)玉帶”“龍?zhí)短摑?rdquo;等龍門古八景。全村房屋進行外立面改造后，一個完整的明清徽派建筑風(fēng)格的村落出現(xiàn)了。
15年前，20歲的村民余昌山離開家鄉(xiāng)，到臺州打工，從一名雜工做到了酒店廚師長。前幾年，他毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，租下親戚的房子辦農(nóng)家樂。僅僅2016年下半年，就賺了幾十萬元。
客?；鹆?，人氣旺了。如今，龍門村平均每天接待游客300人次左右，村民人均年收入從2012年的4115元增長到2017年的1.9萬元。
走進龍門村，最引人注目的，莫過于民宿外一面面整齊劃一的“龍門客棧”招牌。
農(nóng)家樂發(fā)展伊始，村里統(tǒng)一思路：靠單打獨斗的“土路子”行不通。村集體成立九溪龍門旅游開發(fā)公司，統(tǒng)一管理、宣傳、服務(wù)、分配客源，避免了無序競爭。
為提高村民的管理水平，縣農(nóng)辦邀請旅行社老總講課，從房間改造到內(nèi)部裝飾，從菜品設(shè)置到客房打掃……詳細為農(nóng)民傳授“實戰(zhàn)”經(jīng)驗。
全村富了，才是真的富。龍門村實行“1+X”的結(jié)對模式，讓農(nóng)家樂經(jīng)營者結(jié)對蔬菜提供戶、農(nóng)副產(chǎn)品提供戶，生意好的能結(jié)對5戶以上。
村民余廣群是龍門村第一個農(nóng)家樂創(chuàng)辦人。他和鄰居余云英結(jié)成對子，聘請余云英做廚師。現(xiàn)在，余云英自己也辦起了農(nóng)家樂，又結(jié)對了好幾家農(nóng)戶。
村干部帶頭干，全村擰成一股繩
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，少不了村干部的帶頭。前期，龍門村專門聘請浙江農(nóng)林大學(xué)的專家對全村進行規(guī)劃設(shè)計。“看村干部把村里角角落落都跑遍了。當(dāng)初還不知道他們要做什么。”村民們笑言。
為了勸說村民們辦農(nóng)家樂，村干部費了不少心思。5年前的那次村民大會，大家記憶猶新。
村干部起初信心滿滿：縣里有扶持政策，大家早點辦農(nóng)家樂，早賺錢。村辦公大樓卻突然安靜了。村民們的眼光投向當(dāng)時的村主任余廣群。余廣群說：“我蓋房子還欠著23萬元呢。”
“吃螃蟹”沒人帶頭可不行?？粗蠡飪浩谂蔚难凵瘢鄰V群帶頭開農(nóng)家樂，龍門村第一批共9戶農(nóng)民跟著報了名。
村兩委干部實行值班班長制，村兩委干部分成7個班，每班1個班長和4個組員，處理每日村內(nèi)事務(wù)。
黨員也動了起來。龍門村黨支部實行“黨員鄰里陣地”，為全村的37名黨員和8名入黨積極分子劃分責(zé)任區(qū)，每位責(zé)任人不但要主動做好自家的衛(wèi)生保潔，還要負責(zé)聯(lián)系鄰里周邊農(nóng)戶的鄰里和諧、環(huán)境衛(wèi)生等工作。
截至目前，龍門村53家民宿經(jīng)營戶與村內(nèi)的179家農(nóng)戶全部結(jié)對，農(nóng)戶為民宿經(jīng)營戶提供高山蔬菜、土雞、清水魚、筍干、野蜂蜜等40余種農(nóng)副產(chǎn)品，還能到農(nóng)家樂打工，賺雙份錢。
龍門村村民很自豪：“人人有活干，戶戶有收入”已成為現(xiàn)實了?，F(xiàn)在，他們有了新目標：未來五年內(nèi)創(chuàng)建全國文明村鎮(zhèn)，實現(xiàn)村民人均純收入3萬元。
