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壽司不放肉松好吃嗎?
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng) 2023-08-02 14:49:43
(資料圖片僅供參考)
不用肉松也可以的,好吃的
就是佐料少了點(diǎn)而已。
可以加些魚子醬,也不錯(cuò)。正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風(fēng)味。因此，吃壽司時(shí)，應(yīng)根據(jù)壽司的種類來搭配佐味料。例如，吃卷壽司時(shí)，因餡料中有生魚片、鮮蝦等，就需要蘸濃口醬油并涂抹適量的綠芥末；而吃手握壽司時(shí)則最好不要蘸醬油，這樣才能吃出它的原味。
除了濃口醬油和綠芥末以外，壽司還有更重要的佐味料——醋姜。吃壽司時(shí)佐一片醋姜，不僅有助于佐味，而且能使壽司變得更加清新味
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